Mangut iwak pe tahu

Name: Mangut iwak pe tahu
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong iwak pe; 10 tahu kuning; 2 batang serai geprek; Lengkuas geprek; 4 daun salam; 5 daun jeruk buang tengahnya; 65 ml santan instan; Garam, lada, kaldu jamur bubuk; secukupnya Air; secukupnya Minyak; 7 bawang merah; 4 bawang putih; 3 kemiri; 7 lombok setan; 2 ruas kunyit

Gonzaga Pratiwi @kulatiwi13

Semarang

Simple enak pedes pas sama nasi anget

Lebih banyak

Mangut iwak pe tahu

Gonzaga Pratiwi @kulatiwi13

Semarang

Simple enak pedes pas sama nasi anget

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40mnt

5 porsi

6 potongiwak pe
10tahu kuning
2 batangserai geprek
Lengkuas geprek
4daun salam
5daun jeruk buang tengahnya
65 mlsantan instan
Garam, lada, kaldu jamur bubuk
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak
Bumbu Halus
7bawang merah
4bawang putih
3kemiri
7lombok setan
2 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

40mnt

1

Haluskan bumbu halus
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama laos,serai, daun salam, daun jeruk hingga wangi dan matang
3

Tambahkan air sesuai selera, tunggu sampai mendidih. Masukkan iwak pe dan tahu
4

Sampai kuah yg diinginkan tambahkan garam, lada, kaldu bubuk dan santan instan. Aduk sampai mendidih.
5

Koreksi rasa, dijamin bikin nambah nasi anget terus