Pindang Patin nanas Khas Palembang
Makanan khas Palembang ini paling mantap dihidangkan dengan sambal terasi dan lalapan sayur rebus. Resep ini adalah resep versi keluarga saya. #ibucerdasmasakikan
Pindang Patin nanas Khas Palembang
Makanan khas Palembang ini paling mantap dihidangkan dengan sambal terasi dan lalapan sayur rebus. Resep ini adalah resep versi keluarga saya. #ibucerdasmasakikan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ikan patin dibersihkan dan dipotong-potong
- 2
Ikan patin diberi perasan jeruk nipis dan sisihkan
- 3
Tumis bumbu halus sampai harum
- 4
Masukkan serai, jahe, daun salam, dan daun jeruk.
- 5
Tambahkan air
- 6
Masukkan gula merah dan asam jawa
- 7
Aduk sampai air mendidih
- 8
Tambahkan garam
- 9
Masukkan ikan patin
- 10
Tunggu sampai ikan patin matang
- 11
Masukkan kemangi dan nanas
- 12
Aduk hingga, nanas dan kemangi matang layu.
- 13
Cicipi, dan hidangkan selagi panas
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar