18. Seblak Kuah Pedas

Name: 18. Seblak Kuah Pedas
Yield: 2 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 genggam Kerupuk mentah (recomended: Kerupuk Bintang); 1 genggam Makaroni; 2 bh Sosis; 4 bh Bakso; 1 btr Telur; Sayuran secukupnya (sawi putih/kubis); secukupnya Air; Garam, Gula, Kaldu bubuk; 3 bh Bawang putih; 5 bh Bawang merah; 3-4 bh Cabe merah; 15-25 bh Cabe rawit (sesuai selera); 3 btr Kemiri; 3 ruas Kencur

Amelia Tjaswatie @tjaswatieamelia

Sidoarjo, Jawa Timur

Kapan hari pas pulang kerja pingin makan seblak kuah yang pedes di langganan biasanya.. Ehh ternyata yg jualan udah abis 😭
Langsung pulang dengan sedikit rasa kecewa & memutuskan buat masak sendiri 😌

Lebih banyak

18. Seblak Kuah Pedas

Amelia Tjaswatie @tjaswatieamelia

Sidoarjo, Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20-25 menit

2 Orang

1 genggamKerupuk mentah (recomended: Kerupuk Bintang)
1 genggamMakaroni
2 bhSosis
4 bhBakso
1 btrTelur
Sayuran secukupnya (sawi putih/kubis)
secukupnyaAir
Garam, Gula, Kaldu bubuk
Bumbu Halus
3 bhBawang putih
5 bhBawang merah
3-4 bhCabe merah
15-25 bhCabe rawit (sesuai selera)
3 btrKemiri
3 ruasKencur

Tersimpan

Cara Membuat

20-25 menit

1

Rebus sebentar kerupuk+makroni dengan air mendidih. Potong" sosis, bakso & sayuran.
2

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis sampai wangi. Sisihkan bumbu ke tepi wajan. Masukkan telur lalu orak arik telur tersebut.
3

Setelah itu masukkan juga bakso, sosis & kerupuk+makroni. Tambahkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih.
4

Setelah mendidih masukkan sayuran sekalian tambahkan garam, gula & kaldu bubuk.
5

Masak sebentar. Matikan api, Si Seblak siap untuk disajikan.