Sambal Teri Pete Asam Jawa

Name: Sambal Teri Pete Asam Jawa
Yield: 2-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ikan teri 100 gr/ sesuai selera; 2 papan pete; 4 buah cabe merah keriting; cabe rawit 4 buah/sesuai selera; 4 buah bawang putih (besar); 4 buah bawang merah; secukupnya gula merah; asam jawa 1 biji/ 1 sendok; 1 sendok teh garam

Mama Fi @fidyahfi

Jakarta Timur

lagi punya ikan teri dan suami ngidam makan pete. hasil recook dan modifikasi, puff..jadilah sambal ini

Lebih banyak

Sambal Teri Pete Asam Jawa

Mama Fi @fidyahfi

Jakarta Timur

lagi punya ikan teri dan suami ngidam makan pete. hasil recook dan modifikasi, puff..jadilah sambal ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-4 orang

ikan teri 100 gr/ sesuai selera
2 papanpete
4 buahcabe merah keriting
cabe rawit 4 buah/sesuai selera
4 buahbawang putih (besar)
4 buahbawang merah
secukupnyagula merah
asam jawa 1 biji/ 1 sendok
1 sendok tehgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas pete, sisihkan. seduh teri dengan air panas, kemudian tiriskan.
2

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah. tambahkan gula merah dan haluskan jadi satu
3

Siapkan minyak panas sedikit, masukkan teri dan goreng
4

Setelah teri agak berubah warna, masukkan pete. tunggu sebentar sebelum kemudian masukkan sambal yang sudah dihaluskan
5

Oseng2, tambahkan asam jawa dan garam. koreksi rasa
6

Selamat mencoba ☺