หั่นหอมให่และต้นหอมลง และเนื้อหมูเป็นชิ้นๆ ใส่น้ำมันนิดหน่อยไม่ให้ติดใส่ต้นหอมและหอมใหญ่ลงไปผัดให้หอม แล้วเนื้อหมูลงไป ผัดให้หอม จากนั้นใส่น้ำตาลเคี่ยวให้หอมออกสีน้ำตาล อาจใส่น้ำลงไปช่วยนิดหน่อย จากนั้น ปรุงรสตามใจชอบ อยากให้ได้สีให้ใส่ซีอิ๋วดำ

เพิ่มความหอมด้วยพริกไทยเล็กน้อย