Shakshuka ไข่ในซอสมะเขือเทศ🍳🍅🍴
เป็นอาหารเช้าของหลายประเทศไม่ว่าจะโซนอาหรับ อินเดีย แม๊กซิกัน ปกติแล้วเราจะไม่ทานมะเขือเทศดิบแต่พอนำมาทำให้สุกทำให้เราทานได้เยอะ เมนูนี่อร่อยต้องลองเป็นสูตรที่เรามีอะไรก็ใส่บางสูตรอาจจะใส่เครื่องเทศเยอะแต่อะไรมีเราก็ใส่ไม่มีก็ข้าม
Shakshuka ไข่ในซอสมะเขือเทศ🍳🍅🍴
เป็นอาหารเช้าของหลายประเทศไม่ว่าจะโซนอาหรับ อินเดีย แม๊กซิกัน ปกติแล้วเราจะไม่ทานมะเขือเทศดิบแต่พอนำมาทำให้สุกทำให้เราทานได้เยอะ เมนูนี่อร่อยต้องลองเป็นสูตรที่เรามีอะไรก็ใส่บางสูตรอาจจะใส่เครื่องเทศเยอะแต่อะไรมีเราก็ใส่ไม่มีก็ข้าม
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งกะทะไฟกลางใส่เนย น้ำมันมะกอก ใส่หอมใหญ่สับ ผัดจนหอมใหญ่สุก ใส่มะเขือเทศหั่นเต๋า เร่งไฟแรงผัดจนมะเขือเทศเละ ใส่ปาปริกาหรือพริกป่นไทย เกลือ พริกไทย ออริกาโน่ ซอสมะเขือเทศเข้มข้นผัดจนเข้ากัน แบ่งช่องไว้ตอกไข่ใส่ ตอกไข่ปิดฝาอบจนไข่สุก โรยชีส อบอีกรอบให้ชีสละลาย พอชีสละลายปิดเตาโรยผักชี พร้อมเสริฟ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น