Pecel Ayam

Name: Pecel Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam, bersihkan lumuri garam dan jeruk nipis; 1 btg Serai geprek; 3 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; 1 gelas air; Bumbu ungkep :; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih / 1 sdm; 1 ruas kunyit /1 sdt; 1 ruas lengkuas/ 1 sdt; 1 ruas jahe / 1 sdt; 1 sdm ketumbar halus; secukupnya Garam, merica, gula

Mommy Noly_za @dapurmommy_za

Padang

Masih dengan menu Per_Ayam_an...... 🐔🐓 Kesukaan bocah2, klo gak sambal ayam gak mau makan 😓😅

Lebih banyak

Pecel Ayam

Mommy Noly_za @dapurmommy_za

Padang

Masih dengan menu Per_Ayam_an...... 🐔🐓 Kesukaan bocah2, klo gak sambal ayam gak mau makan 😓😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam, bersihkan lumuri garam dan jeruk nipis
1 btgSerai geprek
3 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk
1 gelasair
Bumbu ungkep :
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih / 1 sdm
1 ruaskunyit /1 sdt
1 ruaslengkuas/ 1 sdt
1 ruasjahe / 1 sdt
1 sdmketumbar halus
secukupnyaGaram, merica, gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, diamkan 15 menit
2

Tumis serai, daun salam, daun jeruk hingga Wangi, lalu masukkan ayam yg telah dibumbui tadi. Lalu tambahkan air aduk rata. Tutup masak dgn api sedang saja dan biarkan hingga air menyusut. Matikan api
3

Ayam siap untuk digoreng dalam minyak panas. Sajikan bersama sambal terasi dan sayuran.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mommy Noly_za @dapurmommy_za

pada 16 Februari 2021 07.32

Padang

Sebuah catatan kecil dari ruang kerja (#baca dapur) saya... yg klo masak masih sering liat contekan juga 📝😅 #share recookmu disini ya mom...biar aq makin smangat upload resepnya tq 😊🙏

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Ayam Sereh Daun Jeruk Jeruk Nipis Ketumbar Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya