ไข่น้ำ เมนูกับข้าวทำง่าย
ไข่น้ำเมนูอาหารไทย ทำทานกับข้าวอร่อย และทำง่ายมากๆ ค่ะ
ไข่น้ำ เมนูกับข้าวทำง่าย
ไข่น้ำเมนูอาหารไทย ทำทานกับข้าวอร่อย และทำง่ายมากๆ ค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตอกไข่ไก่ใส่ถ้วย
- 2
ปรุงรสไข่ด้วย เกลือทะเล, ผงปรุงรส, กระเทียมป่นและพริกไทยป่น ใช้ส้อมตีส่วนผสมต่างๆ จนเข้ากันดี
- 3
ยกกระทะตั้งไฟ โดยใช้ไฟปานกลางค่อนข้างอ่อน ใส่น้ำมันมะกอกลงไปในกระทะ และรอให้กระทะ และน้ำมันร้อน
- 4
เทส่วนผสมไข่ลงไปในกระทะ ทอดไข่ให้สุกเหลืองทั้ง 2 ด้าน
- 5
หั่นไข่เจียวเป็นชิ้นพอคำ
- 6
ยกหม้อน้ำตั้งไฟและใส่ไข่เจียวที่เตรียมไว้ลงไปในหม้อน้ำ
- 7
ใส่กระเทียม, ใส่พริกไทยป่น, ใส่ผักบรอกโคลี
- 8
ปรุงรสซุปด้วยใส่เกลือทะเล, ใส่ผงปรุงรส, ใส่ซีอิ๊วขาวและใส่น้ำตาลทรายแดง
- 9
พอน้ำซุปเดือดให้ตักฟองที่ลอยขึ้นมาทิ้งไปและต้มส่วนผสมต่อไปจนผักสุก
- 10
ชิมรสชาติซุปให้ถูกใจ ใส่ต้นหอมหั่นสั้นและใส่ผักชีสับ คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดเตาไฟ ตักไข่น้ำใส่ถ้วย เสิร์ฟได้ค่ะ ดูคลิปวีดีโอสูตรไข่น้ำได้ที่นี่ค่ะ https://youtu.be/xxO7UFoihdw
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น