Ayam Kecap (Untuk Mie Ayam)
Maafkan platingnya ya kurang estetik hihi nebeng nyatet resep soalnya tiap mau bikin selalu lupa bahannya apa. Rasanya endeus gurih, mie ayam abang-abang mah ga kalah sama homemade gini 😍 untuk kuahnya sesuai selera masing-masing ya, kalau saya bikin ala kuah bakso aja. Cocok buat temen makan dikala hujan. Selamat mencoba🍜
Ayam Kecap (Untuk Mie Ayam)
Maafkan platingnya ya kurang estetik hihi nebeng nyatet resep soalnya tiap mau bikin selalu lupa bahannya apa. Rasanya endeus gurih, mie ayam abang-abang mah ga kalah sama homemade gini 😍 untuk kuahnya sesuai selera masing-masing ya, kalau saya bikin ala kuah bakso aja. Cocok buat temen makan dikala hujan. Selamat mencoba🍜
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dadu ayam kecil-kecil tapi jangan terlalu halus juga. Boleh tambahkan ceker dan kepala.
- 2
Haluskan seluruh bahan bumbu halus.
- 3
Panaskan minyak di wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan daun bawang. Lanjut tumis hingga agak layu.
- 4
Masukkan daging ayam. Aduk hingga rata. Tambahkan air, garam, gula, kaldu jamur dan kecap. Aduk rata kembali. Masak hingga air agak sat (agak kering). Angkat.
- 5
Note : koreksi rasa kalau ayam sudah mulai matang, dan untuk banyak airnya sesuai selera. Bisa dibuat agak banyak jadi ada lebihan kuah atau mau dibikin nyemek. Kalau saya bikin airnya agak banyak soalnya dirumah suka nyendokin bumbunya😁
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar