Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (potong kecil2); 1 bh bawang bombay (iris); 2 buah bawang putih (geprek); 1 bh cabai merah besar/kriting; 2 bh cabai setan merah; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 3 sdm saus tomat; 1 sdm saus cabai; 1 sdt saus tiram; 1 sdt kecap asin; 1/2 sdt minyak wijen; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt lada; 4 sdm mentega; Sckpnya air

Mama Vira's Kitchen @mamavira_022927

Bosan apabila ayam cuma terus2an digoreng. Jadi kepikiran pengen coba variasi baru. Biar suami dan anak ga bosan untuk memakan menu yg sama.. Alhamdulillah suami dan anak suka banget dan nagih.. 😋

Lebih banyak

Ayam Goreng Mentega

Mama Vira's Kitchen @mamavira_022927

Bosan apabila ayam cuma terus2an digoreng. Jadi kepikiran pengen coba variasi baru. Biar suami dan anak ga bosan untuk memakan menu yg sama.. Alhamdulillah suami dan anak suka banget dan nagih.. 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 orang

1/2 kgayam (potong kecil2)
1 bhbawang bombay (iris)
2 buahbawang putih (geprek)
1 bhcabai merah besar/kriting
2 bhcabai setan merah
1/2 sdtgaram
1 sdtgula pasir
3 sdmsaus tomat
1 sdmsaus cabai
1 sdtsaus tiram
1 sdtkecap asin
1/2 sdtminyak wijen
1 sdmkecap manis
1/2 sdtlada
4 sdmmentega
Sckpnya air

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus ayam yang sudah dipotong2 tadi. Lalu goreng setengah matang. Sisihkan.
2

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai hingga harum. Masukan air.
3

Setelah air mendidih, masukan garam, gula, saus tomat, saus cabai, saus tiram, kecap asin. Koreksi rasa.
4

Masukan ayam, lada, kecap manis, mentega, dan minyak wijen. Aduk hingga tercampur rata.
5

Masak hingga bumbu meresap dan angkat. Sajikan selagi masih hangat.. It's so yummy!! 😋