Terong balado
Saya pakai terong hijau,sebenernya bebas mau pakai terong ungu juga oke.. 😚 Karna rasa pedas dan segar dari bumbu baladonya jd semangat makan 🤣 #PejuangGoldenApron3
Terong balado
Saya pakai terong hijau,sebenernya bebas mau pakai terong ungu juga oke.. 😚 Karna rasa pedas dan segar dari bumbu baladonya jd semangat makan 🤣 #PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng terong sampai agak layu dan tiriskan.
- 2
Haluskan bumbu, cabe rawit, cabe merah keriting, bawang putih, bawang merah dan tomat, beri sedikit air agar mudah menghaluskanya, diuleg juga bisa, kemudian tuang sedikit minyak di wajan, dan tumis bumbu halus sampai agak menyusut airnya. Beri daun salam dan sereh geprek.
- 3
Masukkan terong yang sudah digoreng tadi, aduk2 sampai bumbunya merata di setiap bagian terong. Masukkan kaldu jamur, merica bubuk,garam, aduk lagi.
- 4
Masak sampai bumbunya mulai menyusut dan terong sudah empuk dan matang, tes rasa dan sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar