Resep dimsum paling enak

Name: Resep dimsum paling enak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Fillet paha Ayam : 200 gram; Udang : 100 gram (kulitnya dikupas); 10 gram Tepung sagu :; 2 gram Garam. :; 3 gram Kaldu bubuk :; 7 gram Gula :; 1/2 Sdk teh Merica bubuk :; 3 gram Bawang putih :; 2 Sdk teh Minyak wijen :; 1 Sdk teh Minyak ikan :; secukupnya Kulit dimsum; secukupnya Wortel

Rendra Marendra @rendra_marendra

Resep dimsum ini saya dapat sewaktu saya bekerja di salah satu resto yang menyajikan aneka macam dimsum yg enak, dan saya perbaharui sedikit resepnya karna ada beberapa bahan yg sulit didapat dan tentunya mahal harganya, namun untuk rasa masih tetap enak kok. Untuk takaran bahan2nya sudah sangat pas. Dimsum ini sekali coba dijamin bakalan ketagihan , oiya klo untuk mau tonton video nya dimsum ini , bisa langsung aja kunjungi channel YouTube saya : Rendra marendra

Lebih banyak

Resep dimsum paling enak

Rendra Marendra @rendra_marendra

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Filletpaha Ayam : 200 gram
Udang : 100 gram (kulitnya dikupas)
10 gramTepung sagu :
2 gramGaram. :
3 gramKaldu bubuk :
7 gramGula :
1/2 Sdk tehMerica bubuk :
3 gramBawang putih :
2 Sdk tehMinyak wijen :
1 Sdk tehMinyak ikan :
secukupnyaKulit dimsum
secukupnyaWortel

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling ayam sampai lembut, dan untuk udang dicincang kasar saja. Lalu setelah itu satukan dalam satu wadah. Masukan semua bumbu diatas kecuali (kulit dimsum dan wortel ya hehe) lalu aduk perlahan. Untuk tepung sagu terakhir dimasukan nya yaa. Oiyah saran saya pilih tepung sagu yg berkualitas yaa klo mau hasilnya lebih baik. tepung sagu merk pak tani gunung kualitasnya bagus.
2

Setelah semua bahan tercampur masukkan adonan tadi terlebih dahulu kedalam kulkas / chiler. Kurang lebih 1 jam.
3

Setelah itu siapkan kulit dimsum, dan siap untuk mencetak. Oiyah saran pilih kulit dimsum yang tipis dan lentur yang tidak mudah sobek yaa
4

Setelah semua adonan dicetak beri parutan wortel diatasnya. Ok untuk ini sih pilihan yaa boleh pakai boleh tidak
5

Dan dimsum siap untuk dikukus kurang lebih sekitar 20 mnt.