Kwetiau Goreng
Kepengen makan kwetiau goreng ala Kwetiau Polo Pontianak. Harusnya pake daging sapi sih tapi karena lagi nggak nyetok jadi daging sapinya aku ganti dengan bakso. Ternyata masaknya gampang banget bahkan suami bilang rasanya udah mirip. 😜
Kwetiau Goreng
Kepengen makan kwetiau goreng ala Kwetiau Polo Pontianak. Harusnya pake daging sapi sih tapi karena lagi nggak nyetok jadi daging sapinya aku ganti dengan bakso. Ternyata masaknya gampang banget bahkan suami bilang rasanya udah mirip. 😜
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang hingga harum lalu masukkan bakso/daging/sosis. Aduk hingga matang kemudian tuang air kaldu/air putih.
- 2
Masukkan kwetiau basah. Tuang kecap asin, kaldu jamur dan merica secukupnya. Aduk rata hingga bumbu meresap dan airnya menyusut. Jangan lupa koreksi rasa.
- 3
Masukkan tauge dan sawi manis. Aduk lagi sebentar sampai sayurnya matang.
- 4
Tata ke dalam piring. Tabur daun bawang dan bawang goreng. Sajikan dengan bahan pelengkap lainnya sesuai selera.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar