ตั้งน้ำให้เดือด นำแป้งต็อกลงต้มให้สุก (เวลาสุกเค้าจะลอยตัวขึ้นมาเราจะปล่อยให้เค้าลอยอยู่แบบนั้น 2 นาที) จากนั้นก็ตักขึ้นไปแช่ในน้ำธรรมดา ไว้ก่อน

ตั้งกระทะ ใส่น้ำลงไป แล้วใส่ โคชูจัง ลงไป(ใส่ไปเลยไม่ต้องรอให้น้ำเดือด) จากนั้นก็ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล รสดี เกลือ แล้วชิมรสชาติให้ได้ตามชอบ

จากนั้นก็นำแป้งต็อกใส่ลงไป ตามด้วย แฮม โอเด้ง หรือ ปลาเส้น เห็ด ไข่ ต้มหอม หรือ จะใส่อย่างอื่นได้ตามชอบ แล้วสุดท้ายก็ใส่ชีสลงไป คนให้ชีสละลาย แล้วทุกอย่างเข้ากันดี เสร็จแล้วค่ะต็อกโบกี