ชวนทำเมอแรงค์เห็ด ไว้ตกแต่งเค้ก หรือทำทานง่ายๆ (วัตถุดิบหลัก 3 อย่าง)
#ตั้งเป้าเราทำได้ ลองสิ่งใหม่ เมอแรงค์เห็ด ไว้ตกแต่งเค้ก หรือทำทานง่ายๆ (วัตถุดิบหลัก 3 อย่าง) รอบนี้แขมรทำเห็ดธรรมดามาฝากก่อน เห็ดมีพิษจะตามมาอีกทีค่ะ 😋
ชวนทำเมอแรงค์เห็ด ไว้ตกแต่งเค้ก หรือทำทานง่ายๆ (วัตถุดิบหลัก 3 อย่าง)
#ตั้งเป้าเราทำได้ ลองสิ่งใหม่ เมอแรงค์เห็ด ไว้ตกแต่งเค้ก หรือทำทานง่ายๆ (วัตถุดิบหลัก 3 อย่าง) รอบนี้แขมรทำเห็ดธรรมดามาฝากก่อน เห็ดมีพิษจะตามมาอีกทีค่ะ 😋
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เริ่มต้นด้วยการแยกไข่ขาวกับไข่แดงออกจากกัน ระวังไม่ให้ไข่แดงแตกและปนไปกับไข่ขาว
- 2
ปั่นจนกระทั่งไข่ขาวเริ่มขึ้นฟองฟู จากนั้นทยอยใส่น้ำตาลไอซิ่งจนกระทั่งหมด
- 3
เสร็จแล้วเติมครีมออฟทาทาร์ ตีต่อจนกระทั่งไข่ตั้งยอดตามต้องการ และตักใส่ถุงบีบ
- 4
บีบฐานเห็ดเป็นทรงสูง ทำฐานให้กว้างเพื่อให้ขาเห็ดตั้งได้ และบีบดอกเห็ดเอาขนาดตามต้องการใช้นิ้วแตะน้ำและแตะเอาปลายแหลมที่ดอกเห็ดออก อบด้วยไฟ 90'C/45-50 นาที (ขึ้นอยู่กับเตาอบแต่ละบ้าน)
- 5
ทิ้งไว้ให้ขนมเย็นก่อนที่จะแกะออกจากกระดาษไข และนำมาประกบกับ ง่ายๆ แค่นี้
โรยตกแต่งด้วยผงโกโก้
- 6
กรณีที่ทำขายหรือต้องการให้เขาประกบแน่นไม่หลุดจากกันเลย
ใช้ช็อกโกแลตละลายมาประสานตรงขาเห็ดกับดอกเห็ดให้ต่อกันสนิทเป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น