Tumis ikan nila kuah asam pedas

Name: Tumis ikan nila kuah asam pedas
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan nila ukuran sedang; 1 ons Cabe hijau keriting; 5 buah Cabe caplak (sesuai selera); 1 buah tomat hijau ukuran sedang; 2 buah belimbing wuluh (sesuai selera); 5 siung bawang merah; 3 buah bawang putih; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 sdt Kemiri halus; Garam; Bumbu kaldu; Penyedap rasa

Suci Febryan @kokirumahan_

Dapat resep dari ibu yang awalnya coba - coba, ternyata banyak yang suka. Bahan² nya receh tapi rasanya nggak recehan🤤👍

Lebih banyak

Tumis ikan nila kuah asam pedas

Suci Febryan @kokirumahan_

Dapat resep dari ibu yang awalnya coba - coba, ternyata banyak yang suka. Bahan² nya receh tapi rasanya nggak recehan🤤👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 - 40 menit

2 orang

2 ekorikan nila ukuran sedang
1 onsCabe hijau keriting
5 buahCabe caplak (sesuai selera)
1 buahtomat hijau ukuran sedang
2 buahbelimbing wuluh (sesuai selera)
5 siungbawang merah
3 buahbawang putih
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
2 sdtKemiri halus
Garam
Bumbu kaldu
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

30 - 40 menit

1

Potong ikan nila menjadi 2-3 bagian, bersihkan dan lumuri dengan garam secukupnya kemudian goreng sampai ikan berwarna kuning (jangan terlalu kering) dan tiriskan
2

Iris - iris semua cabe dengan irisan miring, iris² halus bawang merah, bawang putih, tomat dan belimbing wuluh
3

Tumis semua bumbu² yg sudah di rajang halus, masukan daun salam dan daun jeruk. Kemudian masukan kemiri halus. Setelah semua layu dan wangi tambahkan air sebanyak 300 ml (sesuai selera)
4

Setelah mendidih masukan ikan yg sudah digoreng satu per satu. Tambahkan garam dan bumbu² penyedap
5

Tunggu hinggga bumbu sudah meresap ke daging ikan (10 - 15 menit)
6

Masakan siap disajikan🤤😊👍