เค้กใบเตย หน้ามะพร้าวอ่อนสูตรคีโต ง่ายสุดๆ

Name: เค้กใบเตย หน้ามะพร้าวอ่อนสูตรคีโต ง่ายสุดๆ
Yield: 8 คน
Cuisine: ไทย
Ingredients: เนื้อเค้กใบเตย; แป้งมะพร้าว 100 กรัม; ไข่ไก่ เบอร์ 0 3 ฟอง; วิปปิ้งครีม 300 กรัม; อิริท 80 กรัม; น้ำมันมะพร้าว 35 กรัม; น้ำใบเตย 300-500 ml; ผงฟู 1 ชช; เกลือ 1/4 ชช; สีเขียว; หน้ามะพร้าวอ่อน; กะทิ 250 ml; น้ำ 180 ml; อิริท 50 กรัม; เนื้อมะพร้าวอ่อน ตามชอบ; แซนแทนกัม 2 ชช

Aimee-Aiem Phusanada @cook_keto_Aiem

ปรับสูตรและวิธีทำให้ง่าย สำหรับคนตีเมอแรงค์ไม่เป็น #ตั้งเป้าเราทำได้

ดูเพิ่มเติม

เค้กใบเตย หน้ามะพร้าวอ่อนสูตรคีโต ง่ายสุดๆ

Aimee-Aiem Phusanada @cook_keto_Aiem

ปรับสูตรและวิธีทำให้ง่าย สำหรับคนตีเมอแรงค์ไม่เป็น #ตั้งเป้าเราทำได้

ส่วนผสม

2 ชม

8 คน

เนื้อเค้กใบเตย
แป้งมะพร้าว 100 กรัม
ไข่ไก่ เบอร์ 0 3 ฟอง
วิปปิ้งครีม 300 กรัม
อิริท 80 กรัม
น้ำมันมะพร้าว 35 กรัม
น้ำใบเตย 300-500 ml
ผงฟู 1 ชช
เกลือ 1/4 ชช
สีเขียว
หน้ามะพร้าวอ่อน
กะทิ 250 ml
น้ำ 180 ml
อิริท 50 กรัม
เนื้อมะพร้าวอ่อน ตามชอบ
แซนแทนกัม 2 ชช

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

2 ชม

1

ทำส่วนหน้าก่อน
นำน้ำกะทิ อิริท ตั้งไฟให้เดือดในเนื้อมะพร้าวอ่อนพักไว้ให้เย็นสนิท
2

เย็นสนิทแล้วนำเข้าเครื่องปั่นใส่แซนแทนกัม 2 ชช.
3

ทำน้ำใบเตย
4

เค้กใบเตย เทส่วนผสมทุกลงโถ แล้วใช้ตะกร้อมือผสมให้เข้ากัน เติมสีเขียวเล็กน้อย
5

นำเข้าอบไฟ 200 องศา นาน 60 นาที
6

พักไว้ให้เย็นสนิท เติมส่วนหน้ามะพร้าวอ่อน
7

นำไปแช่ตู้เย็น กินแบบเย็นๆ