หลังจากครั้งก่อนได้ลองทำเค้กกล้วยหอมแบบนึ่งไป วันนี้เรยดัดแปลงมาลองเป็นเค้กใบเตยมะพร้าวอ่อนดู #ครัวผจญภัย

#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายรองสิ่งใหม่ เค้กใบเตยสูตร 3 ปอนด์ สูตรนี้ได้จากครูเอ๋กุลธิดา

เค้กใบเตยเนื้อละมุนหอมกลิ่นมะพร้าวอ่อน

แม่บ่นอยากทานเค้กใบเตย วันเกิดหลานสาวเลยต้องจัดให้ค่ะ

ความอยากกินของหวานแบบเร่งด่วนเสร็จภายใน 5 นาที ทั้งแป้งอัลมอนด์ และแป้งมะพร้าว เอี๊ยมทำเองนะคะ เป็นแบบไม่ลอกเปลือก เพราะต้องการไฟเบอร์ เพื่อนๆปรับวัสดุดิบตามสะดวก ปรับไฟให้เหมาะกับไมโครเวฟของบ้านตัวเองด้วยนะคะ #เมนูกู้โลก64 #ไอเดียช่วยเพื่อน #เมนูฮิตไมโคเวฟ #ตั้งเป้าเราทำได้

ทำตามสูตรเชฟนุ่น แต่ลดจำนวนลง สูตรนี้อร่อยมากค่ะ

ชิฟฟ่อนง่าย แม่บ่นอยากกินก็เลยทำให้กินสักหน่อย#ครัวผจญภัย 🤪

พิมพ์ 8x8 ถ้าอยากได้เนื้อฟองน้ำเนียนๆ ลดอุณภูมิอบ เหลือ 165 องศา อบ 20-25 นาที ถ้าไม่ชอบหวานมาก ลดน้ำตาลที่ไส้ครีมได้อีกปล.ทุกขั้นตอนน้ำตาลทรายตวงเสร็จแล้ว นำไปปั่นละเอียด จะผสมง่ายขึ้นค่ะ

เนื่องจากเจ้าของเค้กชอบทานบัวลอย แต่คนทำอยากทำเค้กค่ะ เลยออกมาเป็นเมนูนี้

ติดตามคลิปวิธีทำได้ที่ https://youtu.be/4NluagxaETk

สูตรวุ้นมะพร้าวกะทิสดนี้ ไม่จำเป็นต้องใส่สีเขียวใบเตยสดนะคะ เพราะตัววุ้นมีความหอมของใบเตยอยู่แล้วค่ะ :))

ส่วนผสมเยอะนิดนึงนะครับ แต่รับรองอร่อยจนหยุดกินไม่ได้ใครทำแล้วเอามาอวดกันได้นะครับผมจะเขียนสูตรขนาดทำกินเอง1-2คนไว้นะครับ จะได้ไม่ทำเยอะเกินไป