Tumis Terong Buncis

Sisa terong kemarin, niatnya mau dibikin semacam pancake tapi gak jadi akhirnya ganti menu di tumis aja yg gampang, silahkan dicoba ya bunda🤗
Tumis Terong Buncis
Sisa terong kemarin, niatnya mau dibikin semacam pancake tapi gak jadi akhirnya ganti menu di tumis aja yg gampang, silahkan dicoba ya bunda🤗
Cara Membuat
- 1
Potong-potong terong dan buncis sesuai selera lalu cuci bersih dan tiriskan, jangan lupa udang rebonnya juga di cuci bersih ya
- 2
Iris-iris tipis bawang merah dan bawang putih, untuk cabe rawitnya saya ulek biar rasanya lebih pedes, kalo mau di iris juga boleh ya atau bumbunya mau di ulek semua juga bisa sesuai selera aja
- 3
Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih serta cabe rawit yg sudah di haluskan, tumis hingga bumbunya harum lalu masukkan udang rebon terlebih dahulu (supaya bumbunya berasa aroma udangnya)
- 4
Setelah tercium aroma udang, masukkan terong dan buncis, tumis hingga layu dan setengah matang setelah itu tambahkan sedikit air agar tidak gosong
- 5
Tambahkan bumbu garam dan kaldu jamur secukupnya, terakhir masukkan kecap manis dan aduk hingga tercampur rata
- 6
Setelah cukup matang dan mendidih matikan api lalu sajikan dengan nasi hangat, bisa tambah lauk tempe goreng makin nikmat😋
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar