Boterkoek/Dutch butter cake

Name: Boterkoek/Dutch butter cake
Yield: Banyak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 220 Gram Terigu (Saya pake segitiga); 200 Gram Palmia Royal (aslinya 100 gr salted butter, 100 gr margarin); 1 butir telur; 150 Gram gula halus (Saya 140 gram); 25 Gram susu bubuk (Saya 1 sachet Dancow 27 gram biar nggak ada sisa 😜); 1/2 sdt vanili; Olesan Kuning telur; Toping almond atau sesuai selera (Saya cuma pake keju parut)

Dewi Yustika Rini @dapurbunda3R

Cikarang

Lagi nyari-nyari resep cup cake di grup ncc ealah malah tertarik bikin ini. Kayaknya simpel. Nggak pake cetak mencetak (dasar Mamak males 😜)
Mamak pake resepnya Bun Tintin Rayner.
Buatnya siang, nyobainnya pas iftar. MasyaAllah enaknyoo...
Bakal jadi favourite saya niy selain si coklat brownies.❤️❤️

Lebih banyak

Boterkoek/Dutch butter cake

Dewi Yustika Rini @dapurbunda3R

Cikarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

Banyak

220 GramTerigu (Saya pake segitiga)
200 GramPalmia Royal (aslinya 100 gr salted butter, 100 gr margarin)
1 butirtelur
150 Gramgula halus (Saya 140 gram)
25 Gramsusu bubuk (Saya 1 sachet Dancow 27 gram biar nggak ada sisa 😜)
1/2 sdtvanili
Olesan Kuning telur
Toping almond atau sesuai selera (Saya cuma pake keju parut)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Panaskan oven 170°C
2

Campurkan butter, margarin, gula telur dan vanili. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga lembut. Sisihkan.
3

Masukkan sedikit demi sedikit campuran terigu dan susu bubuk yang sudah diayak. Aduk rata dengan spatula.
4

Tuang dalam loyang yang sudah dioles dan diberi bread paper (Saya pakai loyang 22x22). Ratakan pelan-pelan dengan spatula.
5

Oles permukaannya dengan kuning telur. Lalu kerat-kerat memanjang dengan garpu untuk mempercantik. Taburi almond/keju parut,dll sesuai selera.
6

Panggang kurang lebih 30 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing ya Bun..
7

Setelah didiamkan. Potong-potong. Sajikan. Saya menggunakan pizza cutter biar rapi potongannya.
Selamat mencoba.