Gurame Asam Manis
Berhubung anak wedok hobi banget makan ikan, ibuknya jadi tiap hari harus beli ikan. Seneng liatnya, kalo makan ikan bisa nambah-nambah terus.
Gurame Asam Manis
Berhubung anak wedok hobi banget makan ikan, ibuknya jadi tiap hari harus beli ikan. Seneng liatnya, kalo makan ikan bisa nambah-nambah terus.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siangi ikan gurame, bersihkan dari isi perut, insang dan sisik. Potong menjadi 5 (tergantung besar ikan) kemudian cuci bersih.
- 2
Ikan yang sudah bersih, kucuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit, kemudian bilas.
- 3
Tiriskan ikan, lalu siapkan piring taruh secukupnya tepung sagu untuk melumuri ikan sampai terbalur seluruh permukaan ikan.
- 4
Panaskan minyak goreng, setelah panas, goreng ikan sampai kuning kecoklatan. Goreng ikan sampai habis, kemudian tiriskan.
- 5
Geprek bawang putih, cincang kasar
- 6
Iris Bawang Bombay, cabai dan nanas.
- 7
Panaskan sedikit minyak untuk menumis, masukkan bawang putih tumis sampai harum, kemudian masukkan bawang bombay tumis sampai layu, kemudian cabai.
- 8
Masukkan saus cabai, saus tomat, saus tiram, garam dan gula, tambahkan 1 cangkir air. Aduk rata hingga mendidih.
- 9
Setelah saus mendidih, masukkan, irisan daun bawang, potongan nanas dan ikan yang sudah digoreng. Aduk hingga saus melumuri semua permukaan ikan.
- 10
Koreksi rasa, setelah saus cukup meresap, matikan kompor dan siap disajikan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Opal's Kitchen bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar