Sambel Goreng Krecek

Name: Sambel Goreng Krecek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 bh krupuk krecek (potong2); 200 gr daging sapi (rebus dan potong2, kaldu sisihkan); 1/2 papan tempe (potong dadu); 15 bh cabe rawit merah; 2 lembar daun salam; 1 ruas laos dan 1 sdm gula merah; santan kental (saya pke kara kemasan kecil); Bumbu halus =; 8 bh bawang merah; 5 bh bawang putih; 15 buah cabe merah (tambah lg bila suka pedass); 1 sdm terasi; 1 sdm garam

Atik Mamae Djagad @atik_prasetyo

Palembang

Dapet resep dari ibuk he3x... tyt yummy bgt, sensasinya bikin pengin pulkam ke jogja deh #lebaay :)

Lebih banyak

Sambel Goreng Krecek

Atik Mamae Djagad @atik_prasetyo

Palembang

Dapet resep dari ibuk he3x... tyt yummy bgt, sensasinya bikin pengin pulkam ke jogja deh #lebaay :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 bhkrupuk krecek (potong2)
200 grdaging sapi (rebus dan potong2, kaldu sisihkan)
1/2 papantempe (potong dadu)
15 bhcabe rawit merah
2 lembardaun salam
1 ruaslaos dan 1 sdm gula merah
santan kental (saya pke kara kemasan kecil)
Bumbu halus =
8 bhbawang merah
5 bhbawang putih
15 buahcabe merah (tambah lg bila suka pedass)
1 sdmterasi
1 sdmgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus + salam, laos, dan gula merah, hingga matang dan harum
2

Tuang air kaldu sapi td, masukkan potongan tempe dan daging sapi dan cabe rawit utuh. Sesekali aduk, masak hingga tanak.
3

Tuang santan kara, aduk, koreksi rasa. Beri penyedap bila suka.
4

Masukkan krupuk krecek, masak hingga matang. Siap di santap dg nasi hangat, dan sbgai pelengkap gudeg.