Ikan Bakar Kecap

Name: Ikan Bakar Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan dorang/gurame; 1 bh jeruk nipis; 5 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 3 bh cabe keriting; 1/2 sdm ketumbar; 3 bh kemiri; 1 cm jahe; 1 cm kunyit; 1 sdm saos tiram; 2 sdm kecap manis; 1 sdt garam (sesuai selera); 1/2 sdt kaldu jamur; 2 sdm kecap manis; 1 sdm margarine; Sisa bumbu marinasi

Yan's Kitchen @Yanuar

Jawa Timur

Berhubung lagi kurang fit makanya masak ikan saja sama lalapan dan sambal

Lebih banyak

Ikan Bakar Kecap

Yan's Kitchen @Yanuar

Jawa Timur

Berhubung lagi kurang fit makanya masak ikan saja sama lalapan dan sambal

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan dorang/gurame
1 bhjeruk nipis
Bumbu halus
5 bhbawang merah
3 bhbawang putih
3 bhcabe keriting
1/2 sdmketumbar
3 bhkemiri
1 cmjahe
1 cmkunyit
1 sdmsaos tiram
2 sdmkecap manis
1 sdtgaram (sesuai selera)
1/2 sdtkaldu jamur
Bumbu oles
2 sdmkecap manis
1 sdmmargarine
Sisa bumbu marinasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan beri perasan jeruk nipis biarkan sebentar lalu cuci lagi sampai bersih
2

Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan soas tiram, kecap manis, garam dan kaldu jamur, aduk rata masak lagi hingga bumbu matang
3

Lumuri ikan dengan bumbu, masukan kedalam lemari es selama 1 jam
4

Bakar ikan, saya pakai happy call sambil sesekali di olesi bumbu oles
5

Sajikan dengan lalapan dan sambal (saya blm sempat bikin sambalnya)