Ayam Goreng Bumbu ungkep empuk

Name: Ayam Goreng Bumbu ungkep empuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kilo ayam biasa; 1 kilo dipotong 12 potong; 2 buah jeruk nipis; 4 batang sereh, geprek; 4 lembar daun salam; 6 lembar daun jeruk; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa ayam / kaldu Jamur; 300 ml air; Bumbu halus :; 20 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 1 jempol jahe; 1 jempol kunyit; 1 jmpol lengkuas; 2 sdm ketumbar bubuk; 1 sdm ladabubuk

Dasilva21 @dasilva21

Bogor

Kalo kumpul² keluarga pasti harus ada ayam goreng Karna untuk anak kecil menu andalanku kalo ada ayam pasti bikin ayam ungkep kga pernah bosan lebih nikmat ditambahkan sambal goreng Dan nasi panas yummy nikmatnya😍🥰

Lebih banyak

Ayam Goreng Bumbu ungkep empuk

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kiloayam biasa
1 kilodipotong 12 potong
2 buahjeruk nipis
4 batangsereh, geprek
4 lembardaun salam
6 lembardaun jeruk
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa ayam / kaldu Jamur
300 mlair
Bumbu halus :
20 siungbawang merah
10 siungbawang putih
1 jempoljahe
1 jempolkunyit
1jmpol lengkuas
2 sdmketumbar bubuk
1 sdmladabubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam,Marinasi dngan jeruk nipis diamkan 15 mnt,lalu Cuci bersih ayam tiriskan
2

Haluskan bumbu lalu balurkan bumbu halus ke potongan ayam. Tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, garam dan penyedap rasa ayam. Aduk rata. Lalu beri air.
3

Masak atau ungkep ayam dengan api kecil sampai ayam matang. Jangan lupa ditutup agar matang sempurna. Angkat.
4
5

Goreng ayam sampai berwarna coklat keemasan.
6

Sajikan dengan nasi panas Dan sambal goreng nikmat alhamdulillh 😍🥰❤️💋