Dimsum Ayam

Name: Dimsum Ayam
Yield: 40 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam fillet; 4 buah labu siam kecil (Kukus, lalu diparut); 2 butir telur; 100 gr tepung tapioka; 4 sdm saus tiram; 11/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt lada bubuk; Pelengkap : Tahu, pare; 1 sdt kaldu bubuk; 1 bungkus kulit pangsit; 6 siung bawang putih, haluskan; 4 siung bawang merah, haluskan; 2 batang daun bawang, iris kasar; 2 buah wortel, parut

dyah haryanti @Dapurdydy384

Karena saya alergi ikan²an, jd bikinnya dimsum ayam aja,,tapi tetepp enyaakk kokk..

Lebih banyak

Dimsum Ayam

dyah haryanti @Dapurdydy384

Karena saya alergi ikan²an, jd bikinnya dimsum ayam aja,,tapi tetepp enyaakk kokk..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

40 buah

500 grayam fillet
4 buahlabu siam kecil (Kukus, lalu diparut)
2 butirtelur
100 grtepung tapioka
4 sdmsaus tiram
11/2 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtlada bubuk
Pelengkap : Tahu, pare
1 sdtkaldu bubuk
1 bungkuskulit pangsit
6 siungbawang putih, haluskan
4 siungbawang merah, haluskan
2 batangdaun bawang, iris kasar
2 buahwortel, parut

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campur semua bahan menjadi satu, kecuali kulit pangsit. Haluskan dengan food processor.
2

Setelah adonan halus masukkan ke kulit pangsit, beri wortel parut diatasnya. Rekatkan kulit pangsit dengan air agar menempel.
3

Masukkan siomay ke dalam kukusan. Dan kukus selama 20 menit.
4

Setelah 20 menit, siomay siap dihidangkan.