RedVelvet Cake
Udah lama kepikiran pengen bikin ini tp belum jadi2.. mumpung bahan2 ada, dan blm ada ide mau bikin apa lg, kita coba deh bikin redvelvet cake ini.. alhamdulillah berhasil 😍 ini versi ekonomis mudah tanpa telur tp enak, katanya resep jualannya kheyla's kitchen.. yuk bikin!
RedVelvet Cake
Udah lama kepikiran pengen bikin ini tp belum jadi2.. mumpung bahan2 ada, dan blm ada ide mau bikin apa lg, kita coba deh bikin redvelvet cake ini.. alhamdulillah berhasil 😍 ini versi ekonomis mudah tanpa telur tp enak, katanya resep jualannya kheyla's kitchen.. yuk bikin!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat buttermilk dg cara mencampurkan susu cair dengan air perasan jeruk lemon/jeruk nipis, aduk, diamkan 10 menit
- 2
Campur semua bahan kering dalam satu wadah, aduk rata, sisihkan.
- 3
Dalam wadah terpisah masukkan semua bahan basah termasuk susu cair yg sudah didiamkan 10 menit bersama air jeruk lemon/nipis td. Aduk rata, sisihkan.
- 4
Buat lubang ditengah2 bahan kering, tuangkan perlahan adonan bahan basah ditengah2nya, aduk pelan dengan whisk hingga rata.
- 5
Masukkan ke dalam loyang (me: loyang bulat uk 18 cm) yg sudah dioles mentega dan taburan tepung
- 6
Panggang pada suhu 180 dercel selama 30-40 menit (tergantung oven masing2) api atas bawah. Oven dipanaskan terlebih dl.
- 7
Jika sudah matang (test tusuk), kue didinginkan. kemudian diiris melintang dibagi menjadi 3 bagian.
- 8
Oleskan whipped cream/creamcheese diatas masing2 bagian kue, kemudian kue ditumpuk kembali. Olesi jg dibagian atas kue dan sekeliling bagian samping.
- 9
Beri topping dengan taburan merah yaitu dari irisan tipis bagian paling atas kue yg kemudian dihancurkan, bisa jg ditaburi parutan keju atau yg lain sesuai selera.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)