Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Name: Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kotak besar tahu cina (tahu putih), potong kotak kecil; 3 lbr sawi putih,potong; Segenggam cumi kecil, bersihkan dari kepala&tinta (Optional); 1 batang dau bawang, iris; 1/2 bh bawang bombay, iris; 2 sdm air perasan jeruk nipis; 2 sdm bubuk cabe; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1/4 sdt kaldu bubuk; Air secukupnya, sekitar 250ml (kurang lebih); Secukupnya minyak untuk menumis; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 3 bh cabe besar; 1 bh tomat

Bunda Qiandra @Ismifauziyah

Sukabumi - Malang

Penasaran aja sih sama rasanya. Menurut saya lebih mirip kaya tomyum ya, cuma beda gak pake aromatik aja sama isiannya yg didominasi sama aneka frozen food.

Saya lampirkan resep asli disini :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13085036-sundubu-jjigae-sup-tahu-pedas?invite_token=Ejk2osrYQFbZpM4DuTEg2Z1x&shared_at=1615167763

Source : @Evis Dewi Sarwendah

Cabe keriting saya ganti pake cabe besar
Udang saya ganti pake cumi
sesuai stok😁
Cabe rawit saya skip, masih belum berani makan pedas yg ekstrem soalnya😂

#CookpadCommunity_Malang
#BundaQiandra

Penasaran aja sih sama rasanya. Menurut saya lebih mirip kaya tomyum ya, cuma beda gak pake aromatik aja sama isiannya yg didominasi sama aneka frozen food.

Saya lampirkan resep asli disini :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13085036-sundubu-jjigae-sup-tahu-pedas?invite_token=Ejk2osrYQFbZpM4DuTEg2Z1x&shared_at=1615167763

Source : @Evis Dewi Sarwendah

Cabe keriting saya ganti pake cabe besar
Udang saya ganti pake cumi
sesuai stok😁
Cabe rawit saya skip, masih belum berani makan pedas yg ekstrem soalnya😂

#CookpadCommunity_Malang
#BundaQiandra

Lebih banyak

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Bunda Qiandra @Ismifauziyah

Sukabumi - Malang

Penasaran aja sih sama rasanya. Menurut saya lebih mirip kaya tomyum ya, cuma beda gak pake aromatik aja sama isiannya yg didominasi sama aneka frozen food.

Saya lampirkan resep asli disini :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13085036-sundubu-jjigae-sup-tahu-pedas?invite_token=Ejk2osrYQFbZpM4DuTEg2Z1x&shared_at=1615167763

Source : @Evis Dewi Sarwendah

Cabe keriting saya ganti pake cabe besar
Udang saya ganti pake cumi
sesuai stok😁
Cabe rawit saya skip, masih belum berani makan pedas yg ekstrem soalnya😂

#CookpadCommunity_Malang
#BundaQiandra

Penasaran aja sih sama rasanya. Menurut saya lebih mirip kaya tomyum ya, cuma beda gak pake aromatik aja sama isiannya yg didominasi sama aneka frozen food.

Saya lampirkan resep asli disini :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13085036-sundubu-jjigae-sup-tahu-pedas?invite_token=Ejk2osrYQFbZpM4DuTEg2Z1x&shared_at=1615167763

Source : @Evis Dewi Sarwendah

Cabe keriting saya ganti pake cabe besar
Udang saya ganti pake cumi
sesuai stok😁
Cabe rawit saya skip, masih belum berani makan pedas yg ekstrem soalnya😂

#CookpadCommunity_Malang
#BundaQiandra

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kotak besartahu cina (tahu putih), potong kotak kecil
3 lbrsawi putih,potong
Segenggamcumi kecil, bersihkan dari kepala&tinta (Optional)
1 batangdau bawang, iris
1/2 bhbawang bombay, iris
2 sdmair perasan jeruk nipis
2 sdmbubuk cabe
1 sdtgaram
1 sdtgula
1/4 sdtkaldu bubuk
Air secukupnya, sekitar 250ml (kurang lebih)
Secukupnyaminyak untuk menumis
Bumbu halus :
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
3 bhcabe besar
1 bhtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dan potong" bahan. Sisihkan
2

Haluskan bumbu, tumis hingga harum. Masukkan cumi, aduk rata
3

Masukkan tahu, tambahkan bumbu dan air. Aduk rata, tes rasa.
4

Setelah agak susut masukkan iriisan bawang bombay, daun bawang dan sawi. Masak hingga layu
5

Angkat, siap sajikan😍