Tempura udang

Name: Tempura udang
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang agak besar (bersihkan); 1 sdt bawang putih bubuk; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt penyedap; Secukupnya perasan lemon; Bumbu tepung :; Secukupnya tepung terigu (krispy ayam); 1 butir telur puyuh; Secukupnya tepung roti

Kay's @Dapoer_kays

Cilegon Banten

Anak suka banget udang jd dibuatin deh udang ala ala tempura simple ini

Lebih banyak

Tempura udang

Kay's @Dapoer_kays

Cilegon Banten

Anak suka banget udang jd dibuatin deh udang ala ala tempura simple ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

1/2 kgudang agak besar (bersihkan)
1 sdtbawang putih bubuk
1 sdtlada bubuk
1 sdtgaram
1 sdtpenyedap
Secukupnyaperasan lemon
Bumbu tepung :
Secukupnyatepung terigu (krispy ayam)
1 butirtelur puyuh
Secukupnyatepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan kotoran kaki dan kepala dr bagian udang. Lalu iris tipis pada bagian bawah badan nya (tips ini agar udang terlihat lurus)
2

Lalu marinasi sebentar dengan bawang putih bubuk, lada, perasan lemon, garam dan penyedap
3

Siapkan tepung cairkan. Aduk2 lalu campur dengan telur puyuh (ayam jg bisa)
Buat tepung agak mengental jangan terlalu cair
4

Lalu masukan udang ke campuran tepung (buntut udang jangan di campur ke tepung jg ya. Badan nya saja)
Lalu gulingkan langsung ke tepung roti
Ulang2 sampai udang habis
5

Goreng udang di minyak panas. Goreng sebentar saja agar tidak gosong
Jika sudah, angkat dan tiriskan
Tempura udang siap di sajikan