Rendang Jengkol

Name: Rendang Jengkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Jengkol; 65 ml santan instant; 7 siung Bawang merah; 4 Siung bawang putih; 2 buah cabe merah besar; 10 buah cabe merah keriting; 2 butir kemiri; 1 ruas kecil jahe; Kunyit (sedikit aja); 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkoas

Thiara ZaharDina @ibuenan_4715

Jakarta

Jengkol lagi murah ceeu, sok lah langsung olah2 si obat penangkal coroncess ini.

Lebih banyak

Rendang Jengkol

Thiara ZaharDina @ibuenan_4715

Jakarta

Jengkol lagi murah ceeu, sok lah langsung olah2 si obat penangkal coroncess ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grJengkol
65 mlsantan instant
7 siungBawang merah
4 Siungbawang putih
2 buahcabe merah besar
10 buahcabe merah keriting
2 butirkemiri
1 ruas keciljahe
Kunyit (sedikit aja)
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 ruaslengkoas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus jengkol sampai mendidih. Klo aku, aku rendam semalaman. Tapi klo mau lgsg diolah gpp ko.
2

Haluskan bawang merah bawang putih, cabe2an, kemiri, jahe kunyit. Lalu tumis hingga harum.
3

Jika sudah harum masukan daun jeruk, daun salam, lengkoas. Tumis sebentar lagi lalu tambahkan air. Masukan Jengkol.
4

Tambahkan santan instant, garam, gula secukupnya sesuai selera. Kalau aku pengennya sampai set kuahnya.
5

Cek rasa. Jika sudah ok dan jengkol empuk, rendang jengkol siap disajikan dengan nasi hangat.