236. Sambal Goreng Kentang Hati Ampela
Hari ini Edisi ngabisin isi stok kulkas. Adanya cuma hati+ampela ayam. Langsung aja deh buat sambel goreng kentang. Rasanya Pedas, Manis, Gurih jadi satu. Resepnya saya buat tanpa santan tapi tetap mantuuuulll.... Pas lah jadi temennya nasi hangat & sayur bening 😍.
236. Sambal Goreng Kentang Hati Ampela
Hari ini Edisi ngabisin isi stok kulkas. Adanya cuma hati+ampela ayam. Langsung aja deh buat sambel goreng kentang. Rasanya Pedas, Manis, Gurih jadi satu. Resepnya saya buat tanpa santan tapi tetap mantuuuulll.... Pas lah jadi temennya nasi hangat & sayur bening 😍.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dadu kentang, cuci bersih dan tiriskan. Cuci bersih hati ampela, lalu rebus dengan bumbu rebusan sampai empuk. Kemudian potong dadu hati ampela nya.
- 2
Goreng kentang hingga empuk dan hati ampela goreng sebentar saja. Tiriskan
- 3
Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum. Masukkan garam, gula, kaldu, dan lada. Tambahkan air dan aduk rata.
- 4
Masukkan kentang dan hati ampela yg sudah di goreng. Aduk hingga tercampur rata, koreksi rasanya.
- 5
Sambal goreng kentang hati ampela siap disajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar