Rendang Padang

Name: Rendang Padang
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi; 1 liter santan; 2 ons cabe merah keriting; 6 cm lengkuas; 12 siung bawang merah; 3 cm jahe; 2 lembar daun kunyit; 1 batang sereh; 6 lembar daun jeruk

Ria Ratna Sari @cook_17038967

Stockholm, Sweden

Resep ini adalah hasil recook dari youtube ibu Yeni Novita

Lebih banyak

Rendang Padang

Ria Ratna Sari @cook_17038967

Stockholm, Sweden

Resep ini adalah hasil recook dari youtube ibu Yeni Novita

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 jam

5 porsi

1 kgdaging sapi
1 litersantan
2 onscabe merah keriting
6 cmlengkuas
12 siungbawang merah
3 cmjahe
2 lembardaun kunyit
1 batangsereh
6 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

4 jam

1

Potong daging kotak sesuai selera
2

Haluskan bahan (cabe, bawang merah, jahe)
3

Geprek sereh
4

Tumis bahan yang dialuskan. Setelah wangi, masukkan daging
5

Aduk aduk sampai bahan tercapur merata. Masukkan daun daun (sereh, daun jeruk) dan lengkuas
6

Setelah daging dan bahan tercampur merata, masukkan santan.
7

Aduk sampai air santan habis dan daging menjadi kering
8

Rendang siap disantap