Ikan Tongkol Asam Padeh
Masih ada 4 potong lagi nih ikan tongkol di kulkas. Bosen di sambal goreng melulu. Akhirnya dibuat asam padeh aja kyk si restoran padang he he
Ikan Tongkol Asam Padeh
Masih ada 4 potong lagi nih ikan tongkol di kulkas. Bosen di sambal goreng melulu. Akhirnya dibuat asam padeh aja kyk si restoran padang he he
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Beri perasan jeruk nipis ke potongan ikan, biarkan selama 15 menit. Cuci kembali.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas & kunyit. Siapkan juga daun jeruk, daun kunyit, asam kandis & serai yg di geprek
- 3
Rebus cabe giling halus, bumbu halus, air, daun jeruk, daun kunyit & serai sampai agak mendidih.
- 4
Lalu masukkan ikan, garam & penyedap rasa. Masukkan juga asam kandis. Koreksi rasa. Masak sampai air agak menyusut. Angkat & sajikan di piring saji.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar