CAPCAY PEDAS (TANPA MINYAK/MENTEGA DAN GULA)

Name: CAPCAY PEDAS (TANPA MINYAK/MENTEGA DAN GULA)
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 120 gram dada ayam,potong tipis atau sesuai selera; 50 gram brokoli,rebus sebentar; 50 gram jamur kuping,iris iris memanjang atau sesuai selera; 1 sdt kecap asin; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap ikan; 1 sdt jawara cabe bubuk atau boncabe,sesuai selera biar pedas; Air secukup nya di kira kira aja buat rebus ayam nya

Dina Duff @cookpadDina

karawang

Masih,,cerita nya menu diet tanpa minyak,santan dan gula juga tepung,tapi tetep pengen makan enak tanpa hambar hehehe

Lebih banyak

CAPCAY PEDAS (TANPA MINYAK/MENTEGA DAN GULA)

Dina Duff @cookpadDina

karawang

Masih,,cerita nya menu diet tanpa minyak,santan dan gula juga tepung,tapi tetep pengen makan enak tanpa hambar hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

120 gramdada ayam,potong tipis atau sesuai selera
50 grambrokoli,rebus sebentar
50 gramjamur kuping,iris iris memanjang atau sesuai selera
1 sdtkecap asin
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap ikan
1 sdtjawara cabe bubuk atau boncabe,sesuai selera biar pedas
Air secukup nya di kira kira aja buat rebus ayam nya

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Dada ayam yang sudah di buang lemak nya lalu di cuci bersih,potong potong sesuai selera.
2

Marinasi dada ayam,dengan kecap asin,kecap ikan,saos tiram,beri sedikit garam atau penyedap rasa,diamkan minimal 30 menit.
3

Didihkan air,masukan dada ayam yang sudah di marinasi,masak sampai air agak berkurang.
4

Masukan jamur kuping,masak hingga jamur matang,terakhir masukan brokoli yang sudah di rebus tadi. Bumbui dengan jawara boncabe untuk rasa pedas,aduk aduk dan cicipi rasa nya,bila sudah pas matikan api. Selesai
5

Note: Bila ingin berkuah boleh di sisakan air nya,kalo saya ini bikin nya tidak berkuah,saya tidak kasih garam lagi karena menurut saya sudah pas,boleh di tambah garam atau penyedap rasa bila rasanya belum sesuai selera.