Hancurkan oncom sesuai selera ya bunda

Lepas buah lenca dari batangnya dan cuci bersih lalu tiriskan

Bersihkan juga daun kemangi dan bawang daun cuci dan tiriskan

Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabai rawit dan cabai merah keriting (bisa di uleg atau blender)

Panaskan minyak dalam wajan, kemudian masukkan bumbu yang sudah di haluskan, tambahkan garam, gula, maggy, ketumbar bubuk, lengkoas dan serai, tumis hingga harum

Selanjutnya masukkan oncom yang sudah di haluskan tadi, masak hingga bumbu benar - benar menyerap, beri sedikit air untuk memudahkan bumbu menyerap.

Bila bumbu sudah menyerap, masukkan lenca, aduk rata jangan terlalu matang ya kemudian masukkan daun kemangi, dan terkahir bawang daun yang sudah di potong - potong (jangan lupa selalu koreksi rasa ya bund)

Jika dirasa sudah matang, matika kompor dan sajikan.

Semoga bermanfaat dan silahkan mencoba 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳