Panggang Pe Campur

Name: Panggang Pe Campur
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 ekor panggang pe; 10 buah tahu putih; 1 buah terong; 1 lonjor pete. Kupas dan belah; 7 bawang merah; 3 cabe merah; 3 bawang putih; 7 cabe setan; 1,5 butir kemiri; Garam; Minyak; Gula jawa; Laos; Salam; 1 buah kara; 1 cangkir air panas

Khotimatul Khusna @ibukdavin

Nyari menu yg sekali masak tapi memenuhi semua gizi. Jadilah menu ini, ada prohe, prona, sayur, lemak. Karbonya tentu nasi. Nyam2 suami doyan. Ini Porsi 3 orang untuk 2 kali makan, siang dan malam.

Lebih banyak

Panggang Pe Campur

Khotimatul Khusna @ibukdavin

Nyari menu yg sekali masak tapi memenuhi semua gizi. Jadilah menu ini, ada prohe, prona, sayur, lemak. Karbonya tentu nasi. Nyam2 suami doyan. Ini Porsi 3 orang untuk 2 kali makan, siang dan malam.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

6 orang

7 ekorpanggang pe
10 buahtahu putih
1 buahterong
1 lonjorpete. Kupas dan belah
7bawang merah
3cabe merah
3bawang putih
7cabe setan
1,5 butirkemiri
Garam
Minyak
Gula jawa
Laos
Salam
1 buahkara
1 cangkirair panas

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Potong2 tahu dan terong. Kemudian goreng satu-satu. Panggang pe juga digoreng terlebih dahulu. Sisihkan.
2

Siapkan bumbu halus. Masukkan bawang merah, bawang putih, dua cabe, garam, kemiri yg dihaluskan dan minyak ke dalam wadah. Kemudian haluskan dengan hand blender. (Lagi buru2 jadi diblender aja).
3

Tumis bumbu halus dengan laos dan salam. Kemudian pete. Setelah harum masukkan panggang pe aduk agar morata bumbunya, kemudian terong dan tahu. Aduk sebentar kemudian masukan kara. Tambahkan air. Aduk tunggu meletup/bumbu meresap. Siap sajikan.