ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอร้อนจึงนำไก่ไปทอดให้เหลืองทอง

นำซอสโคจูจังและน้ำผึ้งใส่ผสมลงไป ตามด้วยพริกป่นตามชอบ แล้วคนให้เข้ากัน พักไว้ก่อนเมื่อทอดไก่เสร็จแล้ว นำไก่มาคลุกซอสให้ทั่ว บางท่านอาจโรยด้วยงาขาวได้ จะน่าทานมากขึ้น เป็นอาหารที่เด็กๆ ชอบ