Roti goreng isi kari ayam

Name: Roti goreng isi kari ayam
Yield: 20-21 bh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450 gr terigu cakra; 50 gr terigu segitiga biru; 40 gr sagu tani; 80 gr gula pasir; 50 gr susu bubuk; campuran 50 gr butter n 40 gr margarin; 2 st ragi instant; 2 telur utuh +1 kuning telur; 2 putih telur unt luarnya; 225 ml susu cair uht dingin; sejumput garam; minyak goreng; tepung panir

Diana J Financio @dunianana8

PIK, Jakut

Asalnya roti ini kreasi dr negara sakura. Inovasi dr roti isi dan donat yg sdh sering sy bikin d rumah.Mulai bosen jg bikinnya) hahaha...
Resep roti gr ini super enak, ringan dan lembut tp ga benyek. Dipuji2 sm para ipar yg kebagian bbrp potong aja

Lebih banyak

Roti goreng isi kari ayam

Diana J Financio @dunianana8

PIK, Jakut

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20-21 bh

450 grterigu cakra
50 grterigu segitiga biru
40 grsagu tani
80 grgula pasir
50 grsusu bubuk
campuran 50 gr butter n 40 gr margarin
2 stragi instant
2telur utuh +1 kuning telur
2putih telur unt luarnya
225 mlsusu cair uht dingin
sejumputgaram
minyak goreng
tepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kecuali garam,terakhir) setelah adonan rata. susu cair masukkan sedikit2 sesuai kebutuhan
2

Uleni hg kalis elastis. Bulatkan adonan. Diamkan di wadah yg didasari minyak dgn kuas. Diamkan 45menit
3

Timbang adonan masing2 50 gr. Bulatkan dan tutup lembaran plastik spy tdk kering Diamkan lg 10 menit lalu dgn rolling pin, pipihkan dan isi kari ayam. (resep sy post kemudian*)
4

Setelah roti diisi, diamkan lg 45menit hg mengembang
5

Celupkan dlm putih telur dan gulingkan dlm tepung panir
6

Goreng dlm minyak panas, api kecil ke menengah(hny balik 1x setiap sisi spy tep panit tdk rontok). Angkat dan tiriskan bila warna sdh coklat keemasan. Langsung sobek, dan coba deh! Enak bgtttt..kan ?