Σπανακόπιτα με τυρί για αρχάριους
Πολύ νόστιμη συνταγή με απλές οδηγίες για αρχάριους (σαν εμένα) ;)
Σπανακόπιτα με τυρί για αρχάριους
Πολύ νόστιμη συνταγή με απλές οδηγίες για αρχάριους (σαν εμένα) ;)
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αρχικά ξεπαγώνουμε το σπανάκι.
- 2
Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα ρίχνουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα με λίγο ελαιόλαδο για να τα τσιγαρίσουμε ίσα ίσα να μαλακώσουν.
- 3
Προσθέτουμε το σπανάκι, τον άνηθο, αλάτι, πιπέρι, δυόσμο, κουρκουμά και ανακατεύουμε. Το αφήνουμε να βράσει για λίγο μέχρι να πιεί τα υγρά του. Δοκιμάζουμε το σπανάκι και αν έχει μαλακώσει είναι έτοιμο. Το βγάζουμε από το μάτι και το αφήνουμε λίγο να κρυώσει.
- 4
Αφού κρυώσει, προσθέτουμε στην κατσαρόλα με το σπανάκι τη φέτα κομμένη σε κομματάκια και τα αυγά και ανακατεύουμε καλά.
- 5
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Λαδώνουμε ένα ταψί και στρώνουμε δύο φύλλα. Λαδώνουνε λίγο από πάνω τα φύλλα και επαναλαμβάνουμε άλλες δυο φορές (συνολικά 5-6 φύλλα για τον πάτο). - 6
Απλώνουμε τη γέμιση, τυλίγουμε τις άκρες που περισσεύουν από πάνω και βάζουμε και τα υπόλοιπα φύλλα ανά δύο, με τον ίδιο τρόπο. Τυλίγουμε και πάλι τις άκρες.
- 7
Χαράζουμε την πίτα σε κομμάτια και ψήνουμε για 1 ώρα στους 180 βαθμούς.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια (2)