13.Soto tanpa ayam

Name: 13.Soto tanpa ayam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gram bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 buah kemiri; 3 lembar daun salam; 2 sere; 3 lembar daun jeruk; 4 batang daun pre; 1 buah tomat; 1 sdt lada; 1 sdt ketumbar; 1 sdt kunyit bubuk; 1 ruas jahe; Daun seledri; 2 liter air; Gula; Garam; Penyedap; 1 papan bihun; secukupnya Kol; Tauge; Bawang goreng; 2 sdm minyak goreng; 4 buah telur rebus

Nita @Nitnut28

Tulungagung

Resep ini terinspirasi dari teman online yang memasak soto tanpa ayam, awalnya meragukan bagaimana jadinya jika soto tanpa ayam. Kemudian saya coba membuat masakan ini, dan ternyata enak, seger. Pokoknya siiipppp.

Lebih banyak

13.Soto tanpa ayam

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

50 grambawang merah
5 siungbawang putih
4 buahkemiri
3 lembardaun salam
2sere
3 lembardaun jeruk
4 batangdaun pre
1 buahtomat
1 sdtlada
1 sdtketumbar
1 sdtkunyit bubuk
1 ruasjahe
Daun seledri
2 literair
Gula
Garam
Penyedap
1 papanbihun
secukupnyaKol
Tauge
Bawang goreng
2 sdmminyak goreng
4 buahtelur rebus

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri
2

Panaskan minyak dalam wajan bertangkai, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sere,jahe,kunyit bubuk daun bawang yg sudah d potong. Aduk sampai layu
3

Tambahkan 2 liter air biarkan sampai mendidih
4

Sambil menunggu mendidih, siapkan bahan pelengkap, rebus bihun.
5

Potong tipis tipis kol dan daun seledri.
6

Setelah kuah mendidih tambahkan tomat yang di potong'', gula, garam, penyedap, lada, ketumbar biarkan meresap. Perbaiki rasa.
7

Siap di sajikan dengan pelengkapnya.