1. เอาเนื้อสับไปทอดในกระทะ โดยไม่ต้องใช้น้ำมันนะคะ เพราะน้ำมันจะออกมาจากเนื้อตอนทอดค่ะ

2. ปรุงด้วยเกลือ ปลายช้อน / น้ำปลา / ซีอิ๊วขาว อย่างละ 1/2 ช้อนโต๊ะ / หญ้าหวานปลายช้อน

3. ตามด้วยใบกะเพราและพริก 3 เม็ด