เมนูถั่วลันเตาหวานตุ๊กตาลูกชิ้นปลา
#ตั้งเป้าเราทำได้ #เมนูสำหรับเด็ก เรามาทำอาหารให้เด็กๆ ที่หยุดโรงเรียนทานเถิดด้วยเมนูสบายๆ "ถั่วลันเตาหวานตุ๊กตาลูกชิ้นปลา" ถั่วลันเตาหวานเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระมากมายป้องกันเซลล์ไม่ให้ได้รับการถูกทำลาย ช่วยการอักเสบซึ่งเป็นสาเหตุของโรคต่างๆ เข่น หัวใจ อัลไซเมอร์ เป็นต้น มีวิตามินเอ บี ซี และอี ฯลฯ ลูกชิ้นตุ๊กตาปลาทำจากเนื้อปลาและสร้างสีสันดึงดูดใจเด็กๆ ทานอาหาร ทำให้เจริญอาหารทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ตามมาดูนะคะ
เมนูถั่วลันเตาหวานตุ๊กตาลูกชิ้นปลา
#ตั้งเป้าเราทำได้ #เมนูสำหรับเด็ก เรามาทำอาหารให้เด็กๆ ที่หยุดโรงเรียนทานเถิดด้วยเมนูสบายๆ "ถั่วลันเตาหวานตุ๊กตาลูกชิ้นปลา" ถั่วลันเตาหวานเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระมากมายป้องกันเซลล์ไม่ให้ได้รับการถูกทำลาย ช่วยการอักเสบซึ่งเป็นสาเหตุของโรคต่างๆ เข่น หัวใจ อัลไซเมอร์ เป็นต้น มีวิตามินเอ บี ซี และอี ฯลฯ ลูกชิ้นตุ๊กตาปลาทำจากเนื้อปลาและสร้างสีสันดึงดูดใจเด็กๆ ทานอาหาร ทำให้เจริญอาหารทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ตามมาดูนะคะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำถั่วลันเตาหวาน ขอบๆ ของเปลือกมีก้านแข็งๆ ดึงออกมาได้รอบตัวเมล็ด ล้างน้ำสะอาด 3 น้ำ แช่เกลือ เพื่อให้ผักสดและฆ่าเชื้อโรคด้วยใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ
- 2
แครอทนำไปล้างน้ำปอกเปลือกให้สะอาด 3 น้ำ แต่ชาวต.ป.ท. นิยม ทานเปลือกด้วย เมืองไทยไม่นิยม แต่หากแน่ใจสะอาดดีมาก นำมาทานได้ด้วย หั่นเป็นชิ้นรูปแบบตามชอบ
- 3
นำกระทะตั้งใส่น้ำให้ท่วม วัตถุดิบทั้ง 2 ชนิด คือ แครอทและถั่วลันเตาหวาน ต้มให้สุก กลางๆ แล้วแต่ความชอบ สุกได้ที่ดีแล้วให้สะเด็ดน้ำ
- 4
นำผักทั้งสองชนิดมาแช่ในน้ำเย็นให้ช็อคชั่วขณะเพื่อความกรอบ พักไว้
- 5
นำตุ๊กตาลูกชิ้นปลาต้มให้สุก นำตั้งสะเด็ดน้ำพักไว้
- 6
นำผักทั้งสองชนิดมารวมกันในภาชนะเพื่อคลุกเคล้า ใส่น้ำมันรำข้าว 1 เหยาะ ซอสปรุงรสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ ซอสแม็กกี้ 1 ช้อนโต๊ะ และใส่ตุ๊กตาลูกชิ้นปลาโรยหน้าคลุกให้ทั่ว ชิมรสชาติกลมกล่อม เหยาะพริกไทยเล็กน้อยหรือตามความชอบ ตักใส่จานเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)