Hongkong Chicken ClayPot Rice | @masakyukyorobun

Name: Hongkong Chicken ClayPot Rice | @masakyukyorobun
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 cup / 140gr beras; 150 ml air; 1 butir telur; secukupnya Daun Bawang untuk garnish; Sosis/smoked beef untuk topping tambahan; 250 gr ayam potong dadu; 2 sdt bawang putih cincang halus; 1/8 sdt jahe parut halus; 1 sdt lada putih; 1 sdt lada putih; 1 sdt sambal bawang (opsional kl mau pedas. Resep asli g pake); 1 sdt garam; 2 sdt gula pasir; 2 sdm shoyu / kecap asin; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm mirin (opsional); 2 sdm kecap inggris; 1 sdm shoyu / kecap asin; 1 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen

Stefani Dorotea @stefanidorotea

Kyoto

Visit my instagram : @masakyukyorobun 👩🏻‍🍳

Lebih banyak

Hongkong Chicken ClayPot Rice | @masakyukyorobun

Stefani Dorotea @stefanidorotea

Kyoto

Visit my instagram : @masakyukyorobun 👩🏻‍🍳

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

2 porsi

1 cup/ 140gr beras
150 mlair
1 butirtelur
secukupnyaDaun Bawang untuk garnish
Sosis/smoked beef untuk topping tambahan
Topping Ayam Marinasi
250 grayam potong dadu
2 sdtbawang putih cincang halus
1/8 sdtjahe parut halus
1 sdtlada putih
1 sdtlada putih
1 sdtsambal bawang (opsional kl mau pedas. Resep asli g pake)
1 sdtgaram
2 sdtgula pasir
2 sdmshoyu / kecap asin
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1 sdmminyak wijen
1 sdmmirin (opsional)
Saus tambahan
2 sdmkecap inggris
1 sdmshoyu / kecap asin
1 sdmsaus tiram
1 sdmminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Campurkan semua bahan 'Topping Ayam Marinasi', diamkan selama minimal 1jam boleh juga semalaman (dimasukkan kulkas)
Catatan: sambal bawang merupakan tambahan opsional. Resep asli tidak menggunakan sambal bawang, tp krn saya suka pedas maka saya tambahkan.
2

Rendam beras selama 1-2jam, tiriskan⁣
3

Didihkan air, campur dengan sedikit minyak⁣
4

Masukkan beras, masak hingga nasi setengah matang⁣
5

Masukkan ayam yang telah dimarinasi, masak kembali kurang lebih 5menit dengan api kecil
6

Masukkan sosis/smoked beef/topping lain sesuai selera⁣
7

Masukkan campuran saus tambahan⁣
8

Masukkan telur, masak kembali kurang lebih 1menit⁣
9

Masukkan minyak wijen dan Taburkan daun bawang, matikan api, tutup claypot kembali, diamkan selama 1menit. Siap disajikan 😊
10

Sajikan selagi hangat