ถั่วเขียวต้มไม่น้ำตาล หวานเบาๆด้วยหล่อฮั่งก้วย ลำไย หญ้าหวาน เดท
เมนูของหวานดับร้อน คุณค่าทางอาหาร กากไย สูง ยิ่งทานยิ่งดีต่อทั้งระบบประสาท กล้ามเนื้อ ขับถ่าย ทำง่ายในหม้อหุงข้าว ลดเบาหวาน ความดัน ไขมัน #ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลดความดันพ่อ
#หยุดยาวเข้าครัว
#vegetarian
#vegan
#plantbased
#healthyfood
#มังสวิรัติ #เจ #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา
ถั่วเขียวต้มไม่น้ำตาล หวานเบาๆด้วยหล่อฮั่งก้วย ลำไย หญ้าหวาน เดท
เมนูของหวานดับร้อน คุณค่าทางอาหาร กากไย สูง ยิ่งทานยิ่งดีต่อทั้งระบบประสาท กล้ามเนื้อ ขับถ่าย ทำง่ายในหม้อหุงข้าว ลดเบาหวาน ความดัน ไขมัน #ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลดความดันพ่อ
#หยุดยาวเข้าครัว
#vegetarian
#vegan
#plantbased
#healthyfood
#มังสวิรัติ #เจ #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา
วิธีทำ
- 1
แช่ถั่วเขียวในน้ำสะอาดข้ามคืน ถ้าให้ดี แช่ให้ได้อย่างน้อย 12 ชั่วโมงเพื่อกระตุ้นให้ถั่วเขียวงอกเพิ่มคุณค่าทางอาหาร ปกติจะเริ่มแช่ตั้งแต่ห้าโมงเย็น ค่ำๆ เปลี่ยนน้ำแช่หนึ่งรอบแล้วข้ามคืนไปต้มตอนเช้าวันรุ่งขึ้น
- 2
แช่ลูกเดือยในน้ำสะอาดผสมเกลือข้ามคืน (ใส่เกลือเพื่อลดกลิ่นอับๆ หืนแป้งในลูกเดือย)
- 3
ล้างถั่วเขียวและลูกเดือยให้สะอาด ใส่หม้อหุงข้าวขนาด 5 ลิตร ใส่ ลำไยแห้ง ยอดชาเขียวแห้ง หญ้าหวาน หล่อฮั่งก้วย อินทผาลัม
- 4
เติมน้ำถึงขีด Max ที่บ้านเราชอบดื่มน้ำต้มถั่วเขียวถ้าชอบน้ำน้อยลดปริมาณลงได้ค่ะ ปิดฝากดปุ่มหุงข้าวตามปกติ ถ้าบ้านที่เป็นหม้อหุงข้าวแบบดิจิตอลที่มีให้เลือกหุงข้าวได้หลายแบบ ถ้าชอบแบบถั่วเขียวยังมีเทกซ์เจอร์ให้เคี้ยว เม็ดสวยไม่เละเลือกแบบหุงข้าวกล้อง mixed grain rice, ถ้าที่บ้ามมีผู้สูงอายุไม่ชอบเคี้ยว เลือกหุงแบบตุ๋นโจ๊ก congee
ของเราตุ๋นแบบcongee จะออกมาเปื่อยๆ นิ่มๆ เลยค่ะ ผู้สูงอายุชอบ น้ำจะขุ่นหน่อย แต่ส่วนตัวจริงๆ คิดว่าใช้โหมดหุงข้าวกล้องออกมากำลังดีอร่อยกว่าค่ะ
- 5
ที่ใส่ใบชาเขียวยอดน้ำค้างไปด้วยคือต้องการประโยชน์ต้านอนุมูลอิสระ และกวาดไขมันในระบบทางเดินอาหารค่ะ รสชาติก็เข้ากันดี ถ้าไม่มีไม่ใส่ก็ได้ค่ะ พอต้มมาแล้วใบยอดชาจะเปื่อยทานได้เลยค่ะ
- 6
ที่ใส่อิทผาลัมเพราะต้องการเพิ่มรสหวานแบบทุ้มๆ เพราะรสหวานจากหญ้าหวานจะหวานแหลม อินทผาลัมมีทั้งแร่ธาตุและรสหวานที่อร่อยค่ะ แต่ข้อเสียคือหากใส่เยอะ น้ำจะสีดำคล้ำและขุ่น ไม่น่าทานถ้าไม่ติดก็ใส่เยอะได้ค่ะ หรือไม่ก็เสริมด้วยน้ำตาลมะพร้าวนิดหน่อยแทนได้ค่ะ เพราะน้ำตาลมะพร้าวมีค่า GI ต่ำ น้ำตาลไม่พุ่งค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ถั่วเขียว เม็ดบัว ต้มน้ำลำไย ถั่วเขียว เม็ดบัว ต้มน้ำลำไย
ถั่วเขียว เม็ดบัว มีสารอาหารมากมายแถมยังแป้งน้อย โปรตีนสูง บำรุงร่างกาย นำมาทำของหวาน เพิ่มความหอมด้วยลำไยและใบเตย #ตั้งเป้าเราทำได้
-
ถั่วเขียวต้มน้ำขิง (สูตรหวานน้อย)🫒🪵 ถั่วเขียวต้มน้ำขิง (สูตรหวานน้อย)🫒🪵
#แชร์ให้จากใจ ถั่วเขียวต้มน้ำขิง สูตรนี้เหมาะสำหรับสาวๆ หนุ่มๆ ทุกเพศ ทุกวัยที่ทานอาหารคลีน และคิดจะลดน้ำหนักแต่ตัดหวานยังไม่ได้ ถั่วเขียวหม้อนี้แม่ครัวจะใช้สูตรหวานน้อย และใส่ขิงแก่เพิ่มการเผาผลาญให้กับร่างกายด้วยค่ะ ลองทำดูนะคะ อร่อยและมีประโยชน์มากๆ
-
ไก่ต้มขึ้นฉ่าย ไก่ต้มขึ้นฉ่าย
🥬🥬ขึ้นฉ่าย 🥬🥬ช่วยการทำงานของ กล้ามเนื้อ และ เส้นประสาท บรรเทาอาการตะคริว ลดความดันโลหิตสูงช่วยแก้กระหายน้ำต้านมะเร็ง การทำงานของระบบขับถ่ายแก้ท้องผูก บำรุงโลหิตระบบประสาท และระบบสายตา #เมนูสุขภาพ63
-
Aquafaba น้ำต้มถั่วลูกไก่ ใช้แทนไข่/ครีม ในวีแกน เจ Aquafaba น้ำต้มถั่วลูกไก่ ใช้แทนไข่/ครีม ในวีแกน เจ
#เมนูกู้โลก64 🌏 #zerowastekitchen #useeverypart เมอแรงค์เจ ชอคโกแลตมูสเจ ขาดสิ่งนี้ไม่ได้ ที่สำคัญเป็นผลพลอยได้จากการต้มถั่วลูกไก่ ที่หลายคนมักทิ้งเปล่า เพียงเพราะไม่รู้เอาว่าเอาไปทำอะไรต่อได้มากมาย#vegetarian#vegan#plantbased#healthyfood#มังสวิรัติ #เจ #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลดความดันพ่อ
-
ขนมปังข้าวโอ๊ต ไม่แป้ง ไม่น้ำตาล ขนมปังข้าวโอ๊ต ไม่แป้ง ไม่น้ำตาล
คุณหมอห้ามคุณสาทานอาหารที่มีแป้งขัดขาว เลยต้องหามาทดแทน เธอบอก "ผ่าน" 😁🤤
-
ต้มไก่ตุ๋นยาจีน #รสมือแม่ ต้มไก่ตุ๋นยาจีน #รสมือแม่
วันนี้ได้มีโอกาสเข้าครัวกับคุณแม่เลยเเอบจดสูตร+ทริคต่างๆ มาฝากกันค่ะ^^ เมนูนี้ที่บ้านเรามีสมาชิก 4 คน ทานเช้า/กลางวัน/เย็น ได้ 2 วันเต็มเลย🥰 จริงๆ เมนูนี้หลายคนอาจจะคิดว่าทำยากแต่ถ้าทำด้วยใจถือว่าคุ้มค่าแก่การทำมากๆ เลยค๊าา❣️
-
ไอศกรีมช็อกโกแลตซอร์เบท์ จากน้ำต้มถั่วลูกไก่ ไซรัปซังขนุน ไอศกรีมช็อกโกแลตซอร์เบท์ จากน้ำต้มถั่วลูกไก่ ไซรัปซังขนุน
#เมนูกู้โลก64 🌏 #zerowastekitchen #useeverypart ใช้น้ำต้มถั่วลูกไก่มาตีเป็นมูสแล้วนำไปทำไอศกรีมซอร์เบทที่มักจะแข็งเป็นเกล็ดน้ำแข็งเนื่องจากไม่มีครีมหรือว่านมมาช่วยเนื้อสัมผัส เพิ่มความ healthy ด้วยการใช้น้ำเชื่อมเอนไซม์ธรรมชาติจากการหมักซังขนุน ได้เป็นซอร์เบท์ช็อกโกแลตที่มีรสหวานนิดๆ เปรี้ยวหน่อยๆ กลิ่นหอมธรรมชาติจากขนุนและเนื้อสัมผัสเนียนหนึบจากAquafabaน้ำต้มถั่วลูกไก่นอกจากจะมีโพรไบโอติกช่วยย่อย ยิ่งทานยิ่งสบายท้องแล้วยังปราศจากน้ำตาลขัดขาว ไร้ไขมัน แคลต่ำทานยังไงก็ไม่อ้วนอีกด้วย เป็นอีกหนึ่งเมนูที่อยากจะนำเสนอว่าแต่หลายอย่างเราที่เรามองข้ามหากนำมาพลิกปรับก็สร้างสรรค์ สร้างคุณค่าได้ อยากให้ลองช่วยกันคิดมาแชร์กันดูค่ะ หากท่านไหนว่างเจอกันในcookpad clubเรื่องเมนูรักษ์โลกคืนพรุ่งนี้นะคะ#fermentation#lifefood#enzyme#gutfood#goodguthealth#vegetarian#vegan#plantbased#healthyfood#มังสวิรัติ #เจ #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลดความดันพ่อ#ไอเดียช่วยเพื่อน -
น้ำต้มถั่ว 5 สีปั่น (สูตรหวานน้อย) น้ำต้มถั่ว 5 สีปั่น (สูตรหวานน้อย)
ช่วงนี้กำลังทำ IF (การอดอาหารแบบกำหนดช่วงเวลากินและไม่กิน) และพอดีเราทานมังสวิรัติด้วย เลยคิดว่า ต้องการแหล่งโปรตีนที่มากพอ เพื่อรักษากล้ามเนื้อไว้ ไม่ให้หายไปกับน้ำหนักที่ลดจะซื้อโปรตีนชง ก็รู้สึกว่า เป็นค่าใช้จ่ายที่สูงไปสักหน่อยเลยลองหันมาทานถั่วปั่น น่าจะช่วยได้นะทานทุกมื้อ โปรตีนจะถึงมั้ยนะ (ขอไปคำนวณ แพร๊บ 😘)#ครัวผจญภัย
-
ไข่ต้มชีสออมเล็ต boiled egg cheese omelette ไข่ต้มชีสออมเล็ต boiled egg cheese omelette
เมนูที่ทำได้ง่ายๆ จากไข่ต้มแบบเดิมๆสามารถรังสรรค์ความอร่อยทำให้ดูน่าทานมากยิ่งขึ้น อิ่ม อร่อย เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้า เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี ผู้ลดนน.ก็สามารถทานได้นะคะ อร่อยลงตัวสุดๆ😊❤😘 #กินได้สนุกด้วย64 #ตั้งเป้าเราทำได้
-
ต้มผู้กอง (ต้มผักกาดดองแบบเผ็ด) ต้มผู้กอง (ต้มผักกาดดองแบบเผ็ด)
#ครัวทั่วโลก เมนูนี้มีที่มาจากร้านดังร้านหนึ่งในอำเภอโพธิ์ทอง จ.อ่างทอง ทำเหมือนต้มจืดผักกาดดองแต่เพิ่มความจัดจ้านด้วยพริกและมะนาวลงไป ต้นฉบับจะใส่เป็นหมูสามชั้นหั่นชิ้นบาง แต่แคลร์เลือกใช้หมูสับปั้นก้อนแทน เพราะลดน้ำหนักอยู่ค่ะ
-
ชีสเค้กฟักทอง(สูตรเพื่อสุขภาพหวานน้อยไม่ใส่น้ำตาล)Pumpkin Cheesecake ชีสเค้กฟักทอง(สูตรเพื่อสุขภาพหวานน้อยไม่ใส่น้ำตาล)Pumpkin Cheesecake
สูตรนี้หวานน้อยไม่ใส่น้ำตาล ความหวานได้จากน้ำผึ้งแท้และฟักทอง เหมาะสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนัก เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี ต้องลองทำนะคะ อร่อย กลมกล่อม 😊❤🥰 #ตั้งเป้าเราทำได้ #เป้าหมายรักสุขภาพ -
ลาบวุ้นเส้นไข่ต้มสับ จานไข่ทำง่ายแค่ 5 นาที ลาบวุ้นเส้นไข่ต้มสับ จานไข่ทำง่ายแค่ 5 นาที
Glass noodle & Hard boiled 🥚 Laab / Spicy Salad เมนูนี้ได้แรงบันดาลใจจาก ลาบไข่ต้มสับใน goodlifeupdate.com คิดว่าสูตรน่าสนใจเลยนำมาแบ่งปันค่ะ ถึงในภาพวันนี้ไม่ครบนักไม่มีหอมและใบสะระแหน่ แต่สูตรเครื่องลาบที่ยกมาแบ่งปันเป็นสูตรเต็มจากในเว็บที่บอกข้างต้นนะคะ ให้นำไปปรับกันตามชอบลาบไข่ต้มสับในสูตรเดิมใช้ทั้งไข่ไก่ และไข่นกกระทาต้ม ชอบที่เป็นเมนูไข่ที่ทำง่ายแต่น่าทาน ไข่ราคาถูกแต่อุดมด้วยสารอาหาร ครัวทุกบ้านทุกฐานะ ไม่ว่ารวยหรือจนก็ขาดไม่ได้ รสก็ไม่ธรรรมดา แค่ความสุกที่ต่างกันก็เพิ่มความต่างน่าอัศจรรย์ให้ไข่ทั้งรสและเนื้อสัมผัส ทุกครั้งที่ทำเมนูไข่ กระทั่งไข่ต้ม มันทั้งcomfort ทั้งลุ้น แต่อิ่มท้องเพิ่มพลังเสมอThis recipe is from goodlifeupdate.com. Always easily comforted and excited by the paradox of simplicity and perplexity that 🥚 always bring to table, i added it in a must try and love the recipe. Its cheap, nutritious, quick , what's more to ask for our seemingly busy life. No matter how hard and how busy life is hope every home can find nurichment and comfort on your dining table. Thanks to the dedication of all mothers and those who cook.
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น