ต้มยำปลากะพง
Jack Dorsan @Thammasak
ปลาเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เมนูนี้จะไม่ใส่นมคาร์เนชัน ไม่ใส่กะทิ จะใช้นมสดแทนเพื่อให้ดีต่อสุขภาพครับ
ต้มยำปลากะพง
ปลาเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เมนูนี้จะไม่ใส่นมคาร์เนชัน ไม่ใส่กะทิ จะใช้นมสดแทนเพื่อให้ดีต่อสุขภาพครับ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ข่า ตะไคร้ หอมแดง ผักชี ใบมะกรูด พริก รากผักชี
- 2
ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่าหรือน้ำสต๊อกพร้อมชุดต้มยำลงไป แล้วเปิดไฟ
- 3
พอเริ่มหอมใส่พริกเผาลงไป
- 4
ตามด้วยพริกที่บุบลงไป (ในรูปยังไม่บุบนะครับ)
- 5
ใส่ปลากะพงลงไป ปิดฝา
- 6
พอสุกใส่นมสดลงไป ตามด้วยต้นหอมซอย ผักชีใบเลี่อย น้ำปลาลงไป
- 7
ใส่มะนาวขั้นตอนสุดท้ายพร้อมเสิร์ฟครับ
- 8
เทคนิคอย่าใส่มะนาวแล้วต้มนาน จะทำให้มะนาวขมนะครับ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: 
Tom Yum Sea Bass Soup
Tom Yum Sea Bass Soup สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14796706
ความคิดเห็น