Soto ayam

Name: Soto ayam
Yield: 1 panci 😄
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ceker ayam; 500 gr dada ayam fillet; Bumbu halus (diblender) :; 6 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 3 kemiri (matang); 2 ruas kunyit; Bumbu cemplung :; 2 lmbr daun salam; 3 lmbr daun jeruk; 2 sereh (geprek); 1 ruas jahe (geprek); Pelengkap:; Telur rebus; iris Tomat; Toge rebus; Soun; Seledri; Bawang goreng; Jeruk sambel; Sambel rawit

Dewi Dwiyanti @cook_dewidwiyanti

Kab. Bogor. Jawa Barat

Soto ayam komplit immune booster 😁

Lebih banyak

Soto ayam

Dewi Dwiyanti @cook_dewidwiyanti

Kab. Bogor. Jawa Barat

Soto ayam komplit immune booster 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 panci 😄

250 grceker ayam
500 grdada ayam fillet
Bumbu halus (diblender) :
6 buahbawang merah
4 buahbawang putih
3kemiri (matang)
2 ruaskunyit
Bumbu cemplung :
2 lmbrdaun salam
3 lmbrdaun jeruk
2sereh (geprek)
1 ruasjahe (geprek)
Pelengkap:
Telur rebus
irisTomat
Toge rebus
Soun
Seledri
Bawang goreng
Jeruk sambel
Sambel rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih semua bahan
2

Rebus ceker (5-30-7). Buang airnya, lalu isi air kembali, didihkan.
3

Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Lalu masukan bumbu halus, fillet dada ayam, bumbu cemplung ke rebusan ceker. Biarkan mendidih. Beri garam, gula, royco ayam. Koreksi rasa.
4

Soto ayam siap dinikmati bersama pelengkapnya 😊