Τοποθετούμε σε ένα μπολ τις λωρίδες κοτόπουλο με τον χυμό λεμόνι, το τζίντζερ ψιλοκομμένο, τη πάπρικα, τη σκόνη σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε πολύ καλά. Αφήνουμε στην άκρη.

Σε ένα άλλο μπολ σπάμε τα 2 αυγά, ανακατεύουμε και προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν και όσο ανακατεύουμε προσθέτουμε ταυτόχρονα το νερό.

Ρίχνουμε το μείγμα που φτιάξαμε στο μπολ με το μαριναρισμένο κοτόπουλο και αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά περίπου.

Στη συνέχεια πανάρουμε καλά το κοτόπουλο στα τρίμματα από τα κορν φλεικς και τηγανίζουμε σε ηλιέλαιο 4-6 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να χρυσαφισουν.

Σερβίρουμε με πατάτες τηγανίτες και ότι dip μας αρέσει! Καλή απόλυση! ❤️

Για περισσότερες συνταγές επισκεφτείτε το προφίλ μου στο Instagram : @evi.gusto ❤️