Pokcoy Siram Ayam Jamur Saus Tiram

Name: Pokcoy Siram Ayam Jamur Saus Tiram
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 fillet paha ayam; 1/2 bawang bombay; 4 siung bawang putih; 1/4 Tahu putih; 7 buah jamur kancing; 5 sdm saus tiram; 3 sdm kecap manis; 1/2 sdm merica bubuk; Pokcoy; Minyak wijen; Minyak biji bunga matahari (optional); Margarin

Riri Kitchen @cook_17367738

Bekasi

#ayamjamur #saustiram #pokcoysiram #pokcoy #ayam #jamur

Lebih banyak

Pokcoy Siram Ayam Jamur Saus Tiram

Riri Kitchen @cook_17367738

Bekasi

#ayamjamur #saustiram #pokcoysiram #pokcoy #ayam #jamur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

4 filletpaha ayam
1/2bawang bombay
4 siungbawang putih
1/4Tahu putih
7 buahjamur kancing
5 sdmsaus tiram
3 sdmkecap manis
1/2 sdmmerica bubuk
Pokcoy
Minyak wijen
Minyak biji bunga matahari (optional)
Margarin

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong potong dadu fillet ayam
2

Marinate ayam dengan saus tiram, kecap manis, garam, dan lada. Diamkan 30 menit
3

Siapkan pokcoy, potong ujungnya, lalu bersihkan
4

Potong potong bawang bombay dan bawang putih (cincang kasar)
5

Goreng tahu sebentar
6

Tumis bawang bombay hingga layu, lalu tumis bawang putih hingga wangi
7

Masukkan jamur, tumis hingga agak layu, lalu masukkan ayam tumis hingga matang, tambahkan minyak wijeh dan tambahkan air secukupnya
8

Cicip rasa ayam, bilang kurang bisa tambahkan kecap manis, saus tiram, lada dan garam. Lalu tambahkan larutan tepung maizena
9

Masak hingga matang. Rebus pokcoy 2-3 menit.
10

Tata pokcoy dgn rapih, lalu siram dengan ayam jamur diatasnya. Tambahkan biji wijen putih. Dan sajikan❤️