Roti Sobek Isi Coklat Keju Simple

Name: Roti Sobek Isi Coklat Keju Simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr tepung terigu protein tinggi; 60 gr gula pasir; 10 gr susu bubuk; 5 gr ragi fermipan; 220 gr (2 kuning telur + 40gr whipping cream + susu cair); 30 gr butter; 2 gr garam; Keju parut/slice (keju apa aja); Choco chip/meises/coklat; Susu cair dan mentega utk olesan roti nya

dears.kitchen @dears_kitchen

Semarang, Jawa Tengah

Kepikiran utk bikin basic bread tapi di tambah whipping cream endul kalii yaaa 🙄 dan benerrr aja sih roti nya super lembutt menul” ga seret cangtippp pokoknyaa 😍😍

Lebih banyak

Roti Sobek Isi Coklat Keju Simple

dears.kitchen @dears_kitchen

Semarang, Jawa Tengah

Kepikiran utk bikin basic bread tapi di tambah whipping cream endul kalii yaaa 🙄 dan benerrr aja sih roti nya super lembutt menul” ga seret cangtippp pokoknyaa 😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grtepung terigu protein tinggi
60 grgula pasir
10 grsusu bubuk
5 grragi fermipan
220 gr(2 kuning telur + 40gr whipping cream + susu cair)
30 grbutter
2 grgaram
Pelengkap
Keju parut/slice (keju apa aja)
Choco chip/meises/coklat
Susu cair dan mentega utk olesan roti nya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, ragi, dan campuran whipping cream. Mixer dgn kecepatan sedang hingga 1/2 kalis kemudian tambahkan butter dan garam lalu mixer hingga kalis.
2

Kemudian tutup adonan dgn plastik wrap kurleb 30 menit hingga mengembang.
3

Lalu kempeskan adonan dan bagi adonan kurleb 40 gram an. Bulatkan dan beri isian keju/coklat. Tutup lg dgn lap bersih 12-30 menit. Panaskan oven nya.
4

Setelah adonan mengembang lg olesi dgn susu cair. Masukkan dlm oven kurleb 30-45 menit di suhu 150-180 derajat (tergantung oven masing”)
5

Setelah bewarna kuning pucat kluarkan roti dan olesi dgn butter/margarin. Tunggu sampai roti set/dingin. Siap santap :)