🌭Pempek belah / Panggang Khas Palembang🌭
Suami reques pengen dibikinin empek² ini , karna dia asli palembang yg hidup di tanah jawa wkkwkw , karna disini jarang yg jual, ya udah lah yaa ..kita coba hhihihi...
#Cookpad
#cemilan
#masakmasak
🌭Pempek belah / Panggang Khas Palembang🌭
Suami reques pengen dibikinin empek² ini , karna dia asli palembang yg hidup di tanah jawa wkkwkw , karna disini jarang yg jual, ya udah lah yaa ..kita coba hhihihi...
#Cookpad
#cemilan
#masakmasak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara membuat Empek2 nya :
Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam dan kaldu bubuk ke dalam wadah, aduk2 hingga merata masukkan air panas mendidih dikit demi sedikit ke dalam adonan - 2
Aduk2 hingga merata, jika sudah merata lumuri tangan dengan sagu lalu bentuk adonan menjadi pipih supaya cepat matang
- 3
Lalu panggang di atas teplon /panggangan listrik/panggangan arang dll, sering2 di bolak balik, tes kematangan belah bagian tengah pempek, lalu angkat.
- 4
Cara membuat bumbu
Panaskan minyak kira-kira 5 sdm, masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe yang sudah di blender, tumis hingga wangi lalu masukkan udang rebon yang sudah dihaluskan
- 5
Masukkan gula merah dan kecap aduk hingga rata lalu masukkan 1/2 gelas air, aduk2 sampai wangi dan matang jangan lupa beri sedikit garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa, jika seudah pas siap di masukkan ke dalam adonan pempek yang sudah matang. selamat mencoba 🤗😍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)