สมุนไพรจัดเต็ม ทานกับข้าว แกล้มกับผักสดๆตามชอบ #ครัวผจญภัย

ปลาร้าหลนทรงเครื่องใส่ปลาดุก เป็นเมนูโปรดของคุณแม่มาก นึกอะไรไม่ออกก็จะทำแต่เมนูนี้😆 แต่ตรงกันข้ามกับลูกสาวที่ไม่กินปลาดุกเลย และแน่นอนเมนูนี้เราก็ไม่กิน แต่มีอยู่ครั้งนึงเราป่วยหนักมาก กินอะไรไม่ได้เลยอ้วกออกอย่างเดียว จนวันนึงเราเริ่มดีขึ้น ลืมตาขึ้นมาเห็นแม่นั่งเฝ้าเรา แล้วก็กินข้าวไปด้วย เราเลยพูดกับแม่ว่า แม่หิวข้าวขอกินด้วยได้ไหม แม่เราหันมายิ้มแบบดีใจมาก แล้วแม่ก็เอาข้าวที่แม่กินไปไม่กี่คำยกให้เราหมดเลย แล้วแม่ก็น้ำตาไหลดีใจที่เห็นลูกกินได้ จากที่กินไม่ได้เลยอ้วกออกตลอด 1 เดือนเต็มๆ ตั้งแต่นั้นมาเราก็ติดใจเมนูนี้เหมือนกับแม่ ตอนนี้เราอยู่ไกลจากท่านมาก แล้วเวลาทำเมนูนี้ก็จะคิดถึงแม่ตลอด😔 #คิดถึงแม่

หลายๆคนอาจรู้จักปลาร้าหลนทรงเครื่องแบบใส่กะทิกันแล้ว วันนี้จะพามารู้จักปลาร้าหลนป่ากันบ้าง ขอบอกว่าเมนูบ้านๆแต่ได้ใจมากๆเลยค่ะ

อาหารโบราณแบบไทยๆ หอมสมุนไพร กินกับผักสด ได้หลายชนิด สูตรโบราณจริงๆ ใช้เนื้อปลาดุก แต่ที่บ้านไม่ชอบกันเลยเปลี่ยนมาเป็นปลาทู

"หลนปลาร้ากินแกล้มกับผักสด สามารถรับประทานมื้อเย็นแบบลดน้ำหนักได้ ทำง่าย รสชาดอร่อย แบบนี้ต้องลอง"เมนูเย็นนี้..พร้อมนำเสนอ..

หอมปลาร้า หอมสมุนไพร รับประทานกับผักสดอร่อยค่ะ

อยากทานผักก็จัดเลยฮะ

#เปิดเตาเข้าครัว2025 #เมนูลดหวาน