Sup ikan tenggiri ala Mak Beng

Name: Sup ikan tenggiri ala Mak Beng
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 175 gr ikan tenggiri segar (marinasi dengan kucuran jeruk nipis); 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1/2 ruas kunyit, 1/2 ruas jahe; Bumbu pawon (sereh geprek, daun salam, daun jeruk purut); 1 buah tomat uk sedang, 3 biji cabe rawit; Secukupnya daun kemangi, timun 2 iris; secukupnya Garam dan penyedap; Air -+500ml; Minyak untuk menumis

Widia Astian @widiaastian

Surakarta

Sup ikan tenggiri ala Mak Beng

Widia Astian @widiaastian

Surakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-40 menit

1 orang

175 grikan tenggiri segar (marinasi dengan kucuran jeruk nipis)
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1/2 ruaskunyit, 1/2 ruas jahe
Bumbu pawon (sereh geprek, daun salam, daun jeruk purut)
1 buahtomat uk sedang, 3 biji cabe rawit
Secukupnyadaun kemangi, timun 2 iris
secukupnyaGaram dan penyedap
Air -+500ml
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30-40 menit

1

Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit) sampai harum. Masukkan bumbu pawon td
2

Masukkan ikan tenggiri. Aduk2
3

Masukkan air -+ 500ml
4

Masukkan cabai rawit, potongan timun, tomat dan kemangi. Masak hingga matang
5

Tambahkan garam dan penyedap rasa (optional)
6

Sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba :)